【宇賀幸】仕事人 MAMIKOのつれづれ日記

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ひと+ @ Re:春のお弁当(03/28) まみこさん、久しぶり~♪ 相変わらず上手…
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2009年01月21日
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カテゴリ: works

お弁当は季節感が大事です

先日までこんなお弁当を作っていました。

IMG_5437.jpg

金箔黒豆に、結びのし梅、若竹麩etc と、とってもお正月!

が・・・・ 現在

CIMG4311.jpg

いちごに梅麩、青味は菜の花、ソボロがピンクの穴子押し寿司etc。

何だか ピンクピンク っぽくなっています。

掛紙もお多福さんから福寿草へ変えました。

2、3日で食材をガラッと変えます。

一足先に、季節を味わって頂けたらなぁと思います。

作ってる側も、先取り食材は楽しいのです。

何せ新物食いですから。^^;

へんなところで役立ってたりします。

チラリと、唯一私の苦手な食材を紹介です。

旬の食材で、我が家この時期になるとゴロゴロしてる物。

いくら高級食材だろうが、旬だろうが、これだけは苦手なのよ!

CIMG4303.jpgCIMG4304.jpg

な・ま・こ

CIMG4306.jpg

どんな状態でもだめなものはダメ

美味しいから食べてみなさいといわれてもダメー

人間生まれた時に、おへその上を通った物が、苦手になるって

聞いたことがあるけど、きっと私の上はなまこが通ったんだわ。

なまこ好きな人、ごめんなさいね。

だけど、ちゃんとお弁当には入れていますよ。ご安心を。






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Last updated  2009年01月21日 18時50分07秒
コメント(11) | コメントを書く
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Re:季節を先取り  
ままねこにゃ さん
おぅ~春ですね(*^▽^*)/
本当に目と口…だけじゃなくて
5感で四季を先取りできるから
羨ましいです
あしらいや小物も季節感溢れていて
心が上等になるわ~o(^-^)o
なまこ…好きよ(*^-')b
私のへその上は何が通ったのかしら? (2009年01月22日 07時45分23秒)

Re[1]:季節を先取り(01/21)  
MAMIKO-  さん
ままねこにゃさん
>おぅ~春ですね(*^▽^*)/

外は寒いけど、心が春になってくれればね。(^.^)
上等って言っていただければ、本望です。

>なまこ…好きよ(*^-')b
>私のへその上は何が通ったのかしら?

うえっ!
いつでもいらっしゃって。
私は、どうもあの色合いがダメー!!
爬虫類に見えてしょうがないのよ。(ーー゛)

ねこにゃさんは、きっと箱入りで生まれたから何にも通らなかったのよ。(~o~) (2009年01月22日 13時34分25秒)

やほー(o^∇^o)ノ  
ひと+  さん
メチャ綺麗なお弁当やなぁ♪
すっかり春やんか((´∀`*))

ナマコは食べるだけにして出されれば好きだけど、捌くのは無理やわぁ
気色悪い(T-T ) (2009年01月22日 18時37分06秒)

Re:やほー(o^∇^o)ノ(01/21)  
MAMIKO-  さん
ひと+さん
>メチャ綺麗なお弁当やなぁ♪
>すっかり春やんか((´∀`*))

ありがとう!!!
作ってても楽しいんよ。冬はすかんわ。やっぱり色合い暗いもん。

>ナマコは食べるだけにして出されれば好きだけど、捌くのは無理やわぁ
>気色悪い(T-T )

同感(ーー゛)
捌くやってとんでもない!!
折詰に入れるだけでも気色悪いのに。
仕事人失格やね。^^;
(2009年01月22日 18時43分34秒)

Re:季節を先取り(01/21)  
単身男0430  さん
お正月むきのお弁当もいいですが、
春らしいお弁当もとっても美味しそうですね!! (2009年01月22日 21時42分11秒)

Re:季節を先取り(01/21)  
私も「なまこ」は苦手よ~ って、実は口にしたことないの。
山育ちだから、子供の頃から見たこともなくて、夫は海辺育ちだから、結婚してから、「なまこ」なる物を知ったんですよ。見た目でもう受け付けないよね。同じ同じ^^ (2009年01月23日 16時14分15秒)

Re[1]:季節を先取り(01/21)  
MAMIKO-  さん
単身男0430さん
いつもコメントありがとうございます。
これをあてに飲むと、飲みすぎちゃうのよ^^; (2009年01月23日 18時50分51秒)

Re[1]:季節を先取り(01/21)  
MAMIKO-  さん
にこぷん3483さん
>私も「なまこ」は苦手よ~ って、実は口にしたことないの。

あーーー、同じ!!
口に出来ないのよ。怖くって。(ーー゛)
一つ違うのは、私は生み育ち。
小さい時からなまこ見て育ったけど、これだけはねぇ・・・。
人間だめなものはダメだわ。
(2009年01月23日 18時53分08秒)

Re:季節を先取り  
まみこ さん
にこぷんさ~ん、生みじゃなくって海育ちでした (2009年01月24日 00時21分53秒)

Re:季節を先取り(01/21)  
菜の花77  さん
こんにちは

遅くなりましたごめんなさい!
PCがまったくゆうことを聞いてくれなくて・・ようやく今になって動きはじめました(_ _;)

そろそろ寿命かもしれませんが・・
わたしはなまこ大好きなんですー大根おろしとポン酢で頂きます。
こりこりとして歯ごたえがたまりませんね~
見た目がグロテスクだからかしら・・嫌いな人には。

近くだったら買いにいけたのに・・
お風邪大丈夫ですか~温かくしてくださいね。



(2009年01月24日 14時30分32秒)

Re[1]:季節を先取り(01/21)  
MAMIKO-  さん
菜の花77さん
>PCがまったくゆうことを聞いてくれなくて・・ようやく今になって動きはじめました(_ _;)


PCの調子はどうですか?
困りますよね。今はなくてはならないものになってますよね。


>わたしはなまこ大好きなんですー大根おろしとポン酢で頂きます。

ひぇー!!
なまこ食べれる人、尊敬してしまいます。(~o~)
見た目だけでダメなんです。
完璧食わず嫌いです^^;

PCって遠くの方と親しくなれるんですが、お届け物だけはねーー、「はいどうぞ」ってわけに行かないのが残念です。 (2009年01月27日 19時47分26秒)

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