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先週末、夕方に私が勤めている会社の社長から
お友達と釣りに出掛けられていたそうで、
釣れたお魚を分けてくださるという事でした。
夜にウチに寄って頂き、イワナをいただきました。

横に写っているのは、ナント野生(植物でも野生って言うんでしたっけ?)のわさび!
よほどきれいな水の川だったんでしょう。自然に生えていたそうです。
勿論、すりおろして頂きました。
イワナは塩焼きにして、息子たちも手で持ってガブガブ食べていました。ワイルド~。
とっても美味しかったです。
ありがとうございました♪