宇樺のパン日記

先日お教室で習った胚芽パンを自宅で作ってみました。

お教室の小麦胚芽は炒ったらとてもいい焦げ具合だったんですが

私が家でやってみたらなんか色が少し浅すぎでした。

もう少し炒らないと香ばしい香り出ません。

ちょっと失敗しちゃいましたが見た目はいい感じでした。

色が白くてとてもきれいに発酵できました

お教室通い始めてだいぶ丸くきれいに丸めれるようになりました。

こちら綱を入れて上からハサミで切り込みを入れました。

上からマヨネーズ入れればよかったなぁ。

食べたら一味足りなかった　残念っ！！