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こちら台湾で販売している天仁銘茶というメーカーで作られた
抹茶の粉です。日本と同じくらい香りがよくてパンの餡にするのに最高です。

袋の中身はこんな感じです。目の前から抹茶のいい香り
漂ってきそうでしょ。

出来上がった抹茶餡です。
やっぱり和の味ですよね。海外に住んでいながらやっぱり
日本の和菓子などとても恋しく思います。
このあんこ食べると抹茶の香りが口の中で広がります。
パンにしたら美味しいに違いありません。
この餡で抹茶あんこパンつくってみたいなぁ~~~~