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hiromi0202
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2008.10.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日クロワッサンを作ってみました。
しかし姉からまだクオカのこね台送ってもらえないので
うまくできませんでした。
バターを織り込んだとき少し厚みが出てしまって＞＜
本当クロワッサンって難しいですね。頑張ったんだけどデニッシュみたいな
形になっちゃったぁ。とてもクロワッサンには見えないですよね。
でもクロワッサンならではの線がきれいにでました。
パン作り本当難しいっ！！！！
←ブログ村応援してねっ
中はとてもサクサクしてクロワッサンだ！！って感激しました。
見た目は悪いけど味はgood!!!
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おいしかったらいいのだ☆
coasa☆
さん
層になってるじゃないですか。
クロワッサン…昔昔、失敗したことがあって、無駄にしたバターの量を思うとしばらく立ち直れませんでした××
未だリベンジしてません。
hiromiさん サクサクだったら全然オッケイですよ☆ (2008.10.09 11:30:15)
クロワッサン…昔昔、失敗したことがあって、無駄にしたバターの量を思うとしばらく立ち直れませんでした××
未だリベンジしてません。
hiromiさん サクサクだったら全然オッケイですよ☆ (2008.10.09 11:30:15)
おいしかったらいいのだ☆
hiromi0202
さん
coasa☆ちゃん＞＞
このクロワッサンはじめて作ったんですよ！！
本当焼き上がった時にサクっとあの歯ごたえたまりません！！クロワッサン失敗しちゃったんですか？？？
http://cookpad.com/recipe/98500
こちらのクックパッドさん参考にしたらきれいに
出来ました。ぜひリベンジしてみてください！
きっとおいしいクロワッサン作れますよ！！！！
クロワッサン作る時はバターが溶けやすいので
大理石の板もいいって言ってましたよ。
クロワッサンは層が命ですよね。それにしてもなぜ
こんな層ができるのか原理が分からないわ。
(2008.10.09 12:48:44)
このクロワッサンはじめて作ったんですよ！！
本当焼き上がった時にサクっとあの歯ごたえたまりません！！クロワッサン失敗しちゃったんですか？？？
http://cookpad.com/recipe/98500
こちらのクックパッドさん参考にしたらきれいに
出来ました。ぜひリベンジしてみてください！
きっとおいしいクロワッサン作れますよ！！！！
クロワッサン作る時はバターが溶けやすいので
大理石の板もいいって言ってましたよ。
クロワッサンは層が命ですよね。それにしてもなぜ
こんな層ができるのか原理が分からないわ。
(2008.10.09 12:48:44)
うまそ(*^^*)
めい さん
クロワッサン作っちゃうなんてさすがです
自分はまだデニッシュ系に手を出せるほど成長してないので…
いつかはチャレンジするつもりです
クロワッサンの層は不思議ですよね
折って寝かせてを繰り返すとあんなにもきれいな層になってサックサクになってクロワッサン考えた人は天才ですね
パン作りは奥が深いです
自分もこのまえﾒﾛﾝﾊﾟﾝをつくりました
わりと評判がよかったです(´∀｀●人)
自分的にはまだまだですが… (2008.10.09 20:00:55)
自分はまだデニッシュ系に手を出せるほど成長してないので…
いつかはチャレンジするつもりです
クロワッサンの層は不思議ですよね
折って寝かせてを繰り返すとあんなにもきれいな層になってサックサクになってクロワッサン考えた人は天才ですね
パン作りは奥が深いです
自分もこのまえﾒﾛﾝﾊﾟﾝをつくりました
わりと評判がよかったです(´∀｀●人)
自分的にはまだまだですが… (2008.10.09 20:00:55)
Re:うまそ(*^^*)(10/09)
hiromi0202
さん
めいちゃん＞＞
メロンパンぜひミクシィに更新してください。
見たいです。
私もぜんぜんクロワッサン作れるほど成長して
ません。でも作ってみたら意外に出来てしまった！
折込パンはきちんと作れるようになってみたいな！
(2008.10.09 22:54:35)
メロンパンぜひミクシィに更新してください。
見たいです。
私もぜんぜんクロワッサン作れるほど成長して
ません。でも作ってみたら意外に出来てしまった！
折込パンはきちんと作れるようになってみたいな！
(2008.10.09 22:54:35)
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