紅子のセレブなグルメ日記

今日も朝から暑かった・・。ついでに自分の調子も悪かった。起きてしばらくはなんだか熱っぽかったけど、薬が効いたみたいで仕事をするころには普通に戻っていた。どーなってしまったのかしら？持病だけじゃなくて、夏負けもおこしてるのかしら。うーむ・・。

そんなんで、ちょっぴりいつものパワーが出ない私だけど、パンはしっかり食べました。土曜日はストックパンの日。今日は ディーン＆デルーカ でＧＥＴした 心粋 さんの「カレーチーズベーグル」。夏はどこもカレー味を出して、食べるのが忙しいまあ、いいんだけど。

そのお姿はこちら。

ツヤツヤな表面で、触った感じもツルっとしてます。カレー粉を生地に練り込んで、チーズを中に包み込んだもの。温めて食べました。

では、実食！！

温めると、カレーの匂いがほんのりします。トースターで焼いたので、外はカリッ、中はモチっという食感になったけど、やはりこちらのベーグルはソフト系。もっとむぎゅっとしたつまった食感が私は好き。カレーの味は匂いの通りで、ほんのりする程度で、スパイシーだとかいうほどのレベルではないので、カレーの味をしっかり求めてしまうとがっかり感が強いかもしれません。中のチーズも控えめ。カレーにチーズは黄金のカップリングなんで、まずくはないけど、なんだか出来そこないのチーズ入りカレーパンみたいでイマイチ不発的。味がはっきりしてないからかもしれない。もっとカレーの味を前面に出した方がいいんじゃないかなーと思った。

でも、ベーグルでカレーパンっていうチャレンジ精神はスバラシイ。ベーグルでカレーパンを表現するとこうなのね、って勉強になった一品でした。

さて、明日は冷やし中華食べに行くぞ！！