紅子のセレブなグルメ日記

なんだかハッキリしない午前中だったけど、午後からは晴れ間も見えて、蒸し暑くもそれなりにお天気がよくなった一日。折角のお休みの日は、やっぱり雨降りでない方がいいですよね。今週はどうなのかな？

そんな中、突発的に町の中華屋さん的なチャーハンが食べたくなっておでかけ。ちゃんとした中華のお店ならサクっと決められるけれども、Ｂ級的な中華屋さんを探すのは意外と迷って大変でした。

あれこれと探して悩んだ挙句ようやく決めたのは銀座２丁目にある 天津飯店 。餃子で有名な 天龍 のすぐ近くのお店です。ずーっと前からある中華料理屋さんで、気になりつつも、怪しげな店構えに圧倒されて今の今まで足を踏み入れることはありませんでした。でも、今回求めている中華に近いものが食べられそうだったので、思い切って行ってみることにしました。

店構えはお世辞にもきれいとは言い難いです。店内に入ってみても、もちろんそう。昔ながらの町の大衆中華料理屋さん、といった風なお店でした。店内に入ると数組のお客さんがいて、店内は意外と広かったです。ちょっとつっけんどんなお姉さんにそこ、と言われたテーブル席に座って、すでに置いてあったメニュー表を早速閲覧。メニュー数は多く、しかもどれもかなりリーズナブルでした。

一番食べたかった五目チャーハンを中心にいくつか頼んでオーダー終了。改めて店内を見渡すと、ほんとに大丈夫なのか？と少し不安になるぐらいの年季の入ったお店でした。

中国語の飛び交うオープンキッチンで、程なくして最初のものが運ばれてきました。

三食芹菜。セロリの漬物です。ザーサイが見当たらなかったのでこちらをオーダー。（後でメニューをよく見たらありました）セロリ、ニンジン、ピーマン。若干塩が強いかな、とも思えましたが、いわゆる浅漬けのこちらはいい箸休めになってよかったです。

炒青菜。小松菜の炒め物。サラダ代わりにオーダーしました。一把分はあろうかというぐらいのたっぷりな量です。ちょっと油多めで調理されていてオイリーに感じましたが、塩加減やシャキシャキ感はちょうどよく、オイリーだったはずなのに、サラッと食べられて胸焼けしなかったのが不思議でした。

本日一番食べたかった五目チャーハン。海老、チャーシュー、玉子、グリンピースが入った、王道なお姿のチャーハン。いかにも町の中華屋さん的なチャーハンのビジュアルにテンションアップで美味しそう♪

では、実食！！

塩味が少し強めですが、パラッと炒められたチャーハンは求めていたテイストのもので、久しぶりで美味しい♪しいて言えばもうちょっとパラっと感があるとよかったのですが、王道のお味で味のバランスもいいです。高級中華料理屋さんのチャーハンもいいですが、たまにはこういうチャーハンも食べたくなります。久しぶりでとっても美味しかったです。

ツレが食べたいと言ってオーダーした冷やし中華。ハム、チャーシュー、キュウリ、きくらげ、蒸し鶏、キュウリの唐辛子和えが乗った冷やし中華。タレはさっぱりお醤油味。麺が少し平たくて、ちょっと珍しいものでした。手打ち麺ということで、食べるとつるっとしたのど越し、もちっとした食感がよく、コシもあって、美味しい麺でした。ウリである北京ちゃんぽん麺というのがあるのですが、それにピッタリな麺ですね。でも、冷やし中華でも美味しかったです。具もたっぷりだし、タレも酸味が控えめで食べやすかったです。今年初めての冷やし中華でしたが、美味しかったです。

もう一つのウリである水ギョーザ。数種類ありましたが、ホタテを選んでみました。が、ホタテ感は全くなく、普通の肉の水餃子のようでした。でも、味はよく、皮はもっちり、むっちりしていて、ゆでたてアツアツだったのがよかったです。餡もちょうどいい味付けでした。皮がしっかり厚みのあるものだったので、大きさの割にはボリューミーに感じました。

一品の量が結構ボリュームがありましたが、しっかりとした味付けになっていたので、飽きることなく最後まで食べられました。決して上品ではなく、大衆中華料理としては美味しいので、そういうのが食べたい、という時にはお勧めですし、どれを食べても大きくハズレはないなあと思いました。

またこういう中華が食べたくなったら伺おうと思います。その時にはウリの北京ちゃんぽん麺を絶対食べようっと。