紅子のセレブなグルメ日記

朝は今にも雨が降りそうだったけれど、午後からはお天気になって出かけやすくなった一日。ただ、湿度が高くてムシっとしていたのが、不快でしたね。また明日から晴れて暑くなるのかしら。

そんな中、面白そうなフェアがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは渋谷にある セルリアンタワー東急ホテル 内にある、 ガーデンキッチン　かるめら 。こちらで１３日から１７日の期間限定でサマーカレーフェスタなるカレーブッフェが開催されるというので行ってみることにしました。

混み合うかな、と思って予約を取って訪問。そこそこの人の入りでしたが、最終日のディナーということで、思っていたよりも空いていました。

窓際の落ち着いた席に案内されて、ドリンクのオーダーを聞かれました。が、アルコールは飲めないし、ブッフェにもソフトドリンクが含まれているので今回はパス。オードブルとプロシェットはチョイスできるので、そのオーダーを済ませました。少し早かったですが、用意ができていたので、いざ、ブッフェ開始です！！

最初はもちろんサラダから。グリーンカール、バジルポテトサラダ、焼きトウモロコシ、パンプキンとクランベリーのサラダ、プチトマト、紅大根の千切り、キャロットラペ、キャベツのコールスロー。ドレッシングはノンオイルの野菜にしました。ドレッシングはビネガーの効いたさっぱりタイプ。野菜とよくあっていました。焼きとうもろこしは、あの屋台ででてくるような焦がし醤油味。柄から外されていたので、食べやすかったです。バジルポテトのバジルの風味がよく出ていて、気に入りました。

他には雑穀米が入ったサラダや、冷たいトマトスープがありました。

グレープフルーツジュース。フレッシュではない、濃縮還元タイプのもので、まあ、普通でした。他には、トマト、野菜、アップルがありました。

マンゴーラッシー。結構ドロッと濃いタイプのラッシー。マンゴーの風味は弱め。甘みも強かったですが、インドカレー屋さんで出てくるものよるも甘さは控えめで、まあ赦せる範囲でした。

オードブル。魚とソフトシェルクラブのエスカペッシュ。早い話、洋風南蛮漬けですね。ソフトシェルクラブが好きなので、迷わずこちらを。お魚は鮭と鱸のような白身魚。酸っぱすぎず、ちょうどいい酸味でした。

プロシェット　シーフード。帆立と海老のほかには、さつま芋、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ。海老も帆立もちょうどいい火の通し方でした。

プロシェット用のソース。手前から、マスタード、野菜のオリーブ漬け、和風。マスタードがピリッと辛みが効いていて、一番気に入りました。

ツレの肉バージョン。肉は牛のバラ肉。一口もらいましたが、ほろっと崩れるお肉で、脂も落ちていて美味しかったです。

テーブルサービスのナン。小ぶりです。でも、ナン、というより、パンですね。市販のナンミックスを使って、フ ライパンで焼いてみました、みたいなナン。本場のナンに食べなれてしまっていると、かなり不満なナンです。まあ、普通のパンとして食べれば不満を感じずに 済むかもしれません。

そしていよいよメインへ！