美味いもん　み～つけた

富山

ベニズワイ豊漁　新湊漁港で初競り




今月初めに↑の記事を見て
富山 に行きた～い
と思ってたのが

やっと
実現しました！

行ってきましたよ

富山

とは言え観光ではなかったので

お目当ての

ベニズワイガニ

にはありつけませんでしたが・・・


でも


白エビ の刺身に唐揚げ
ノドグロ の塩焼き

それと

ふくらぎ の刺身

・
・
・

ふくらぎ って知ってます？


出世魚の 鰤 の子だって

ワカシ なら知ってるけど・・・


どうもその地方で呼び方が違うとか

関東では
わかし (20cm)→いなだ(40cm)→わらさ(60cm)→ ぶり

関西では
もじゃこ→わかな→つばす→はまち→めじろ→ぶり

北陸では
つばいそ・ ふくらぎ →はまち・がんど→中鰤ちゅうぶり→大鰤おおぶり


富山湾 で捕れる寒ブリの子とあって
朝活〆は流石は美味かった


でもでも


それより何よりも
あまり期待してなかった

これ↓




ほたるいかの沖漬 です

これがツボにはまった

白いご飯 が欲しくなっちゃいました


他にも

黒とろろ昆布 と 白とろろ昆布 の おにぎり



富山 のコンビニじゃ当たり前のようですが
これもなかなか美味かったですよ

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