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2006/05/24
テーマ： ◎らーめんめぐり◎(62)
カテゴリ： ラーメン
今日は上野(または御徒町駅等)にある「麺屋武蔵武骨」
その後、続々とお客さんが。一気に行列してました。
白武骨味玉ら～麺(\830)を注文。
麺は太麺。
具は角煮のようなチャーシュー、メンマ、細切りしたキクラゲ＋味玉。
チャーシューは柔らかく煮込まれており、とろけ具合も抜群です。
メンマは桃屋のメンマと似た味付け。
味玉は半熟。武蔵系列では一番おいしかったです。
朝(？)一発目の食事だったせいか胃が少しもたれました。夕飯とかで食した方がよいかと…
黒武骨も少し食しました。風味は素敵でしたが、後半は飽きるかも…
個人的好み：★★★☆☆☆☆
(イサム式７点満点法採用)
その後、続々とお客さんが。一気に行列してました。
白武骨味玉ら～麺(\830)を注文。
麺は太麺。
具は角煮のようなチャーシュー、メンマ、細切りしたキクラゲ＋味玉。
チャーシューは柔らかく煮込まれており、とろけ具合も抜群です。
メンマは桃屋のメンマと似た味付け。
味玉は半熟。武蔵系列では一番おいしかったです。
朝(？)一発目の食事だったせいか胃が少しもたれました。夕飯とかで食した方がよいかと…
黒武骨も少し食しました。風味は素敵でしたが、後半は飽きるかも…
個人的好み：★★★☆☆☆☆
(イサム式７点満点法採用)
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