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テーマ： ★ラーメン(16145)
カテゴリ： ラーメン
今日は練馬(西武池袋線・都営地下鉄大江戸線)にできた｢さいたまや(練馬店)｣
ネットで見ていて味噌ラーメンが美味そうだったのですが、店頭を見るとつけめんがメインみたいな感じだったので、つけめん中盛(\650)をネギ抜き＋味玉半熟(\100)を注文(画像はネギあり)。
オープン初日とはいえ、なんだかバタバタしていていまいち落ち着かない。
麺は細麺。茹で過ぎなのか少し柔らかめです。
具はチャーシュー、のり、ゆで玉子1/2＋味玉。
つけ汁は魚介系で甘酸っぱい。ひと昔前のタイプといった印象で単調。薬味がないとちょっと…。
ネギありを少し食わせてもらいましたが、やはりネギありの方がよい。ネギ抜きは失敗でした。
もちろんスープ割りもしましたが、やはりここでもネギ抜きが(ToT)
大変申し訳ないのですが、つけめんは好みではありませんでした。
次はみそにチャレンジしたいです。
個人的好み：★★☆☆☆☆☆
(ネギあり★★★☆☆☆☆)
ネットで見ていて味噌ラーメンが美味そうだったのですが、店頭を見るとつけめんがメインみたいな感じだったので、つけめん中盛(\650)をネギ抜き＋味玉半熟(\100)を注文(画像はネギあり)。
オープン初日とはいえ、なんだかバタバタしていていまいち落ち着かない。
麺は細麺。茹で過ぎなのか少し柔らかめです。
具はチャーシュー、のり、ゆで玉子1/2＋味玉。
つけ汁は魚介系で甘酸っぱい。ひと昔前のタイプといった印象で単調。薬味がないとちょっと…。
ネギありを少し食わせてもらいましたが、やはりネギありの方がよい。ネギ抜きは失敗でした。
もちろんスープ割りもしましたが、やはりここでもネギ抜きが(ToT)
大変申し訳ないのですが、つけめんは好みではありませんでした。
次はみそにチャレンジしたいです。
個人的好み：★★☆☆☆☆☆
(ネギあり★★★☆☆☆☆)
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