物好きでグータラなおじいさんの気まぐれ日記

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2018.11.18

ボウルにバターを入れハンドミキサーでガーッと混ぜ、砂糖を加え更にガーッ、卵を数回に分けて加えその都度ガーッ、その中にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーと牛乳を数回に分けて加え都度ガーッ、なめらかになったらブルーベリーを加えてゴムべらで混ぜて型に入れオーブンで３０分ほど焼いて出来上がり。

と、特に難しいことをやったわけではありません。そして何時ものように写真を写すのを忘れて食べてしまいました。

後日、豆腐の田楽を作った時は、少し食べた時に気がついてパチリと一枚写しました。せめてその写真だけでもアップします。