2007/02/13
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11598)
カテゴリ： カテゴリ未分類
久しぶりにカンボジアだ。ベトナムは，おいしいものがいっぱいだったが，カンボジアも負けていない。少し紹介する。
カンボジアにも，ちゃんと揚げ春巻きはあるのだ。味は，ベトナムと変わらない。これは，バッタンバンで。
鶏肉ご飯だ。骨があるので，取らなければならないが，おいしい！ご飯は，もちろん日本のようなモチモチした米でなくパサパサだが，おいいしいのだ。これも，バッタンバンで。
これは，プノンペンの中華系の食堂で。華僑は，どこでも強い影響力を持っている。東南アジアでは絶大だ。日本やアメリカにもチャイナタウンが存在するぐらいだ。豚肉と野菜の炒め物だ。これまた，おいしい！地元人ばかりいた。
これも，プノンペン。鶏肉が乗ったチャーハン。これも，おいしかった。ニンニクも効いている。やはり，ニンニクは欠かせない！！
これは，焼きそばだ。日本の焼きそばとは，似て非なるものだ。別物なのだ。やはり，おいしい。プノンペンで。
同じ焼きそばでも，見た目も味も全く違う。どっちにしても，おいしい！これは，コンポンチャムで。
でも，なんやかんや言って，日本の焼きそばほどおいしいものはないかも知れない！！
それぞれの国で独特な料理があるし，同じような料理もある。どっちにしても，たいへんおいしいのだ！！ただし，好みがあるので，合う人はバッチリだが，合わない人はサッパリだろう…そんなときは，日本料理店か，中華食堂へ。
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カンボジアにも，ちゃんと揚げ春巻きはあるのだ。味は，ベトナムと変わらない。これは，バッタンバンで。
鶏肉ご飯だ。骨があるので，取らなければならないが，おいしい！ご飯は，もちろん日本のようなモチモチした米でなくパサパサだが，おいいしいのだ。これも，バッタンバンで。
これは，プノンペンの中華系の食堂で。華僑は，どこでも強い影響力を持っている。東南アジアでは絶大だ。日本やアメリカにもチャイナタウンが存在するぐらいだ。豚肉と野菜の炒め物だ。これまた，おいしい！地元人ばかりいた。
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これは，焼きそばだ。日本の焼きそばとは，似て非なるものだ。別物なのだ。やはり，おいしい。プノンペンで。
同じ焼きそばでも，見た目も味も全く違う。どっちにしても，おいしい！これは，コンポンチャムで。
でも，なんやかんや言って，日本の焼きそばほどおいしいものはないかも知れない！！
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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