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2006年01月の記事
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米粉＆玄米パン♪
お菓子に買った米粉（リ・ファリーヌ）があるのを発見！ちょっと体によさそうなパンを作ってみたく・・・米粉＆玄米パンにして見ましたぁ♪強力粉240ｇに米粉60ｇ水は、若干多めでコネコネ玄米は前から煮ておいたほうがよさそう・・・大急ぎでレンジで加熱したので今回ちょっと堅いかも・・・控えめに50ｃｃの玄米を炊きました。もうちょっと多めにしてもよさそうです。生地がだいたいこねあがったら炊いた玄米を加えてコネコネ後・・・1次発酵・・・今回成形するのが面倒になり・・・1斤型で焼いて見ましたぁ♪ふんわりモッチリ！！！ちょっと玄米のツブツブ硬かったけど・・・まあ食べられないこともないくらいでしたので○次回は、前の日浸してから炊くことにしましょ♪
January 31, 2006
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10km完走♪
いってきましたぁ♪地元のマラソン大会！！！この日は、お天気もよく風もそれほどなく走るのには最高♪♪そんな、これから10ｋｍ走るのでルンルンでもないのですが・・・久しぶりに会社の先輩などと会いはしゃいでおりました。みんな、いやいやながら久々に会えるのを楽しみにもしてたりして・・・今回・・・元会社の先輩2名、妹、妹の友達、先輩の友達2名、先輩の今の会社の後輩1名となんだか友達の友達もいるけどわいわいとみんな仲良しになっちゃいましたぁ♪いよいよスタート！！！結構、緊張します～走り始めれば1時間近く自分との戦い・・・とりあえず、歩かないで走ること！あと、1時間きるのがいつもの目標！けっこう、この10ｋｍＵＰ ＤＯＷＮが厳しいのです・・・8ｋｍまでは・・・順調なのですが・・・8ｋｍからが自分との葛藤・・・気持ちはあるけど・・・足があがらなくなってくるのです。まだまだ、練習不足。。。だって、練習でもせいぜい5kmまでしか走らないので10kmはいつもぶっつけ本番・・・・今回は、1週間前に8km走ったけど・・・ラスト2ｋｍが頑張りどころ。そんな時、おねえちゃんと後ろから声が・・・妹ー始めての10ｋｍなのでまさか抜かされるとは～あんた～早いよ～と叫んだような・・・けど、なんとか妹の後ろを離れないように気づかれないように走る・・・ゴールまじか、姉の意地をみせダッシュー！！！！妹もそれに気が付きダッシュー！！！二人で競り合い・・・結果・・・私が1秒差で勝ったぁ～♪お恥ずかしい争そいで・・・申し訳ない・・・まさか、最後妹と競り合うとは・・・思わず・・・ヾ(o⌒(ェ)⌒o)アハハハハハ と終わった後、二人で笑っちゃいましたぁ♪なんだか辛かったけど・・・終わるとすっきりー！！！さわやかな汗かきました♪結果55分37秒 10ｋｍ女子39歳以下の部 120位 でしたぁ～お土産は・・・毎年恒例の完走イモ！？Ｔシャツ、乾燥イモっていうのが地元よね～けど、おいしいのよ！！子供のおやつに最高！！！わたしは、平干しのもおいしいけど丸干しのほうが好きかな～お試しください＾＾
January 29, 2006
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ブラジルのお誕生会♪
いつもバス乗り場が一緒のお友達・・ブラジル人のお母さんの子供Ｔ君からお誕生会に誘われましたぁ♪あまり日本じゃお誕生会など家族でやるぐらいでよんでも本当に仲がいい子しか呼ばないけど・・・ブラジルの方では、子供が呼びたいお友達にすべて声をかけるらしい・・・後から聞いた話・・・８０人ぐらいよんだというブラジルママもいてビックリ！！！！今回は、大人１０人子供９人ぐらい集まったみたい・・・中には初対面ママもいたりして・・・けど、みんなすぐに打ち解けて、子供たちもママたちも大はしゃぎ＾＾ブラジル人のお友達が焼いたというケーキ＆お菓子もディスプレイされていてすごいの一言・・・毎回、テーマを決めて飾り付けするらしく今回は、プーさんだそうで・・・ケーキもプーさん♪かわいい～けど、すごくビック！！！お菓子作ったというブラジルママさんに作り方を聞いたら25ｃｍの丸型で焼き頬と耳はまた別に焼いてつけたそうです。ブラジル伝統のケーキでスポンジケーキとはちょっと違いずっしりとしたスポンジでした。間には、ココナッツミルク、キャラメルクリームが挟んであり日本ではあまりない組み合わせ。お国を感じます。プーさんの色は赤と黄色の食紅を使い綺麗なオレンジにしたそうで・・・ケーキ屋も顔負け！！！顔の輪郭や目はハーシーのキャラメルシロップで書いたそうです。お味は・・・甘いかな～と思ったらそうでもなくちょうどいい甘さけど、ココナッツミルクがやっぱり外国のお味って感じでしたぁ♪おいしかったです♪他にも、ブラジルのコロッケなど、たくさん用意されていてすごすぎー日本人のママたちと日本じゃここまでありえない～と話してたら・・・日本人面倒くさいからってやらないけど・・・やっぱりみんなでわいわいやるの楽しいから子供の誕生日には大変でも毎年盛大にやるのよ～といってました。そう言ってたのは小4のお子さんがいるブラジルママさんでお誕生会にはビンゴゲームをしたりイベントもやるそうです。きゃ～楽しそう♪さすがブラジルーラテンの国ー関係ないけど・・・そんなこんなでちょっとのつもりが楽しくって帰ったのはお外が暗くなってから・・・帰りに一人一人お土産まであってやっぱりすごい！！！ほんと、親子して楽しいひと時を過ごさせてもらいましたぁありがとうマリアー（ブラジルママのお名前）！！！そして、Ｔくん５歳おめでとう♪
January 28, 2006
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セレブプレート♪
こないだ、久々に学生時代の友達と待ち合わせをしてショッピング＆ランチをしてきましたぁ♪ママ友達もいいけれどたまには学生のときの友達も気兼ねなくていいものです・・・若かりしころにもどれるような感覚がしちゃいます＾＾その時のランチに選んだのが横浜洋食というお店！ウィンドウにおいしそうなプレートがいっぱい並んでいて・・・それに引かれて入りましたぁたぶん、チェーン店ですね。カウンターで先に注文して会計も済ませてしまうかたち飲み物もセルフでドリンクバーになってました。そのためか料金はかなりリーズナブル！！！この日は、セレブプレートが平常1280円のところ980円！！！名前にも惹かれちゃったけど・・・即決これに決めました！！！内容は、パスタ、オムライス、ハンバーグ、ナン、スープサラダ、ケーキもりだくさん＾＾飲み物はいていないけど・・・150円ぐらいでお手頃価格♪ボリュームもあったしおいしかったし大満足でしたぁ♪
January 27, 2006
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いちごタルト完成♪
昨日の続き・・・いちごタルト完成しましたぁ♪カスタードクリームはお手軽に電子レンジでチンして作りました。今回は一回分の分量で・・・小麦粉 大1 砂糖 大3 卵黄 1個分牛乳 100ｃｃ小麦粉と砂糖をよくまぜそこに牛乳を・・・少しづつダマにならないようにかき混ぜながらいれます電子レンジで・・・5分ぐらいチンするのですが途中、2～3回かき混ぜます。とろみが付いてきたら卵黄をいれ手早く混ぜます。（固まりやすいので手早くね！）最後に1～2分チンしてバニラオイルを入れておしまい！！！今回、濃厚なこくを出すために砂糖を大1にしてコンデスミルクを加えましたぁ。どれくらい入れたかな～大3ぐらい入れたかな。味見しながら入れてので・・・？？？ですが、濃厚なカスタードになりました＾＾カスタードがさめてから飾りつけ丸ごといちごを中央にその周りは半分に切ったいちご最後の縁は1/4に切ったいちごを並べました。つやつやいちごの赤が美しい～けど、生地がちょっと砂糖控えめすぎたので・・・コンデスミルクをかけていただきましたぁ♪たまには買っちゃおうおいしいいちごのケーキは・・・こちらから・・・人気の高い順にならんでおりますよ～
January 25, 2006
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いちごタルトの途中経過♪
明日は、パパのお誕生日！！毎年、何もしなくていいからが口癖の旦那・・・珍しいことに小さいころから誕生日を祝ったりクリスマスなどしなかった珍しい家庭に育った旦那・・・イベント大好きな私としては昔は、理解できず衝突したときもあったっけけど、最近ではまた言ってるよ～と半分聞き流して・・・私がケーキ食べたい子供も食べたいを口実に勝手に作ることにしています。いちごもおいしい季節なのでスポンジにいちご・・・でもいいかな～と思ったけどクリスマスに食べたので今回はいちごをたっぷり使ったタルトを作ることにしましたぁ♪今日は、タルト生地を焼いて・・・で終わりにして明日、カスタードクリームをのせいちごをのせる予定です。あとは・・・主役のいちごちゃんを買いに出かけました。栃木はいちごの産地でもあるのよね～先日、お知り合いになったmanali_moonさんちはいちご農家！！！manali_moonさんいわくスーパーのいちごとかは青いうちに採って出荷するので味がいまいちだそうでやはりトマトとかと一緒で赤くなってから採ったイチゴのほうが甘くておいしいのだそうです。そして、おいしい時期が今の時期・・・ゆっくりゆっくり赤くなったいちごはあま～いのだそうです。早速、買いに行かなくちゃと思い・・・車を走らせること20分・・・・ちょっとわからなくてグルグルしちゃったけど無事取れたていちごちゃんを買うことができましたぁ♪なんだか、タルトに入れちゃうのがもったいない！？ぐらいあま～いいちごちゃんたちでした。
January 24, 2006
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10kmへの挑戦・・・
毎年、地元のマラソン大会に出場すること過去5回・・・最初に走ったのが会社の先輩に誘われて・・・断りきれず・・・走ることに・・・それから、結婚した年に旦那と走り・・・その後、転勤したので走る機会もなく・・・ブランク空き、海2ちゃん出産後に義妹に誘われ復活！！！そのまま、翌年も走りそして今年も・・・・と、結構、いやいやながらダイエットもかねて走り続けています。どちらかというと・・・短距離派、長距離派に分けるとすると長距離派かな～マラソン大会は寒い時期に行われるので・・・ちっと辛い・・・練習は・・・というと一年中走ってればいいが毎年、大会の2ヶ月前からボチボチ走り出すといった感じです。しかし、小さい子供がいるので昼間は走れず、旦那が帰ってきてから夜な夜な近所を徘徊してます。今日は・・・日曜日で旦那様お休み～雪でゴルフも中止になったのでちょっと暇そう～なので、大会までラスト1週間・・・昼間、走りに行くことに・・・・同じ場所グルグルだと飽きてしまうので今日は練習もかねて家から10ｋｍ先の場所で車で行っておろしてもらうことに・・・車のメーターで計って10ｋ先ー結構あるんです。国道の道をひた走ること50分ちょっと！？ようやく我が家が見えてきましたぁ♪なんとか、歩かず頑張ったけど・・・信号など障害物多かったです。マラソンは、自分との戦い・・・けっこうしんどいけど、いい汗かくと気持ちがいいのです。毎年、ゴールした後にもう、今年でやめておこうと思うけど・・・ついつい辛さを忘れ申し込んでしまう私・・・目標があったほうが運動するし健康のためにはいいんですけどね！
January 22, 2006
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★黒糖シフォンケーキ★
今日は、朝起きると一面白・・・・予報どうり雪が降っていましたぁ～あ～子供たちは大喜びだけど・・・この後が・・・雪生活に慣れていない私たちは、道路が凍ったりしてちょっと危ないわ～ところで、こないだ豆乳ブラマンジェを習いましてその時に上にかけるシロップ用に黒蜜を手作りされてるのを見て・・・ビックリ！！恥ずかしながら・・・私黒蜜ってこんなに簡単に作れるものとは初めて知ってしまったのです。ただ。。。黒砂糖と同量の水で火にかけて溶かすだけ～あ～もう、私ってなんて無知～もう、それからすぐに黒蜜つくり早速、豆乳のブラマンジェに～けど、それだけじゃ～なんなので・・・お菓子とかに入れてみたくなり黒蜜入りの黒糖シフォンケーキを作って見ましたぁ♪もうちょっと黒蜜多くして黒くしても良かったかな・・・今回、薄めのキャラメル色になってしまいました。生クリームをかけて黒蜜でちょっとかわいくハートかいてみましたぁ♪見えるかなぁ♪シフォン型ハートなんかもあるんだね！！！ラブリー♪
January 21, 2006
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泣く子も黙るアンパンマンぱん♪
今日は余っていたあんこでアンパンを焼きましたぁ♪けど・・・今日のはスペシャル版！！！子供の憧れあんぱんまんパン＆ウルトラマンぱん＆うさぎ＆いぬキャラものパンにして見ました。途中・・・アンパンマンのほっぺが落ちたりと・・・ハプニングがありましたが・・・なんとかあんぱんまん！？に見える！？かな！？海2ちゃんには好評で・・・成型のときから・・・アンパンマン アンパンマンの連呼・・・目と眉と口もかいていないのに・・・・ほっぺたと鼻だけであんぱんまんに見えちゃうのかい＾＾；焼きあがったらチョコペンシルでお顔を書きましたぁ♪
January 20, 2006
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レガロのバック♪
最近、雑誌やドラマなどで使われつつあるレガロバック♪かわいいデザインと素材のよさがわたしのツボにはまってしまい～ほしいな～ほしいな～と日々パソコンとにらめっこ！！！！あるとき、2日間限定の3倍ポイント還元のお知らせが～あ～もうこれは買えってことねと勝手に解釈＾＾；ポッチとクリック！！！これで買えてしまうからちょっとやばい・・・けど、なかなか出向かなくてもゆっくりとお買い物が楽しめるからネットショッピングはやめられません。特に子供がいると・・・・×××けど、一番心配なのは、色と大きさ～何度も何度も画面で確認して・・・・あ～目が充血するぐらい・・・ヾ(o⌒(ェ)⌒o)アハハハハハ 届いた、バックは・・・ほぼイメージどうり！！！大きさもちょうどいい～きゃ～これもってどこ行こう♪無難な黒色と悩んだけどこれから使うので春らしいベージュにしましたぁ♪楽天のmidi styleで購入しました。他にもかわいいバックがいっぱいです。ちなみに、このバックは・・・私が買った後・・・在庫なしマークがぁ～きゃ～買ってよかった♪買わなかったら絶対後悔してそう・・・でした・・・
January 18, 2006
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おっ酢！！！
BLOGお仲間の桜餅さんから教えていただいたおいしいお酢♪注文しました～やっと土曜日到着しました！！お酢は体にいいこともあり我が家では、水で薄めて飲んだりお料理などでもよく使います。そのくせして、あまり素材にはこだわらず・・・にいました。というか、どのお酢がおいしいのか試してみることもなかったかな～今回お取り寄せしたのは三国酢という広島で製造しているお酢お値段もお手頃だったので・・・早速購入ー今回は、試しに720ｍｌを６本買いました。お勧めの南蛮酢、すし酢、あと、飲むように穀物酢を２本づつ・・・お値段お手頃だけど送料が高い。近くで、共同購入者求む・・・・といった感じです。届いた日に合わせて夕食は餃子にしました。桜餅さんご推薦の調合で・・・すし酢と今回は同量の穀物酢あと醤油、ラー油で頂きました。まろやか～なすっぱさで餃子が進みましたぁ♪おいしかった＾＾/すし酢はたまたまうちにあったものと舐め比べして見ましたが・・・全然違う～三国酢は舐めるとまろやか～でいやぁ～な後味ないけど依然使っていたのは・・・アルコールの匂いがやけに鼻につき舐められたものじゃありませんでした。こんな違うんだ～おいしい食材情報ありがとう♪三国酢ファンになりましたぁ♪
January 16, 2006
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きちんとゴハン♪
昨日、地元のクルールの講座に行ってきました。３時限ありまして、１部は編集長によります。ベジブルビューティー講座！！！編集長さんは３７歳！！！には見えない美しいお方・・・野菜のソムリエ資格を持っていて美と心の関係、食べ物と美の関係などについてのお話でした。他にも講座を受けにきた人たちの雑談もあり皆さんいろいろ美について意識して頑張ってるんだな～なあんて改めて思っちゃいました。２時限目はアロマテラピー講座いろいろ本などで紹介されていてとっても気になっていましたが・・・オイルとかの品質もあったり組み合わせとかも良く学ばないと返って害を及ぼすとも聞いてたので今回は、ちゃんと勉強することができてよかったです。オイルも肌に直接つけられるものそうでないものとがありラベンダー・ティーツリーなどは直接肌につけてもOKとのことでした。あと、アロマポットに入れて匂いを楽しむだけでなく入浴剤にもできるようで・・・けど、直接いれては溶けないので・・・塩に混ぜたり・・・酢・酒などに混ぜて入れると水に溶けるとのことで早速試してみたくなりましたぁ♪あとは、オイルマッサージ♪足のむくみを取るマッサージの仕方！！！オイルにアロマを垂らしよく混ぜてこれを手につけてマッサージ！！！足の先からひざの方までオイルを良くなじませ足の指先から上へ上へマッサージ♪お～自分でやるだけでもかなり暖まります。さっきまで冷えていた足の指先が暖かくなりました。マッサージの効果ってやっぱりすごいーーー。もっと、いろいろマッサージの仕方教えてほしかったけど・・・名残惜しく・・・３時限目のきちんとゴハンへ～もう、お腹はペコペコ今日のランチになります。教えてくださるのはスナメリさんでフライパンひとつでスピードごはんの本も出していて東京と那須にて活動中の方です。ちょっと憧れちゃいます～今日のメニューは肉じゃが・にんじんサラダ・にらたまのお味噌汁・豆乳のブラマンジェ・土鍋で炊いたご飯フライパン！？で作る肉じゃがお手軽にできちゃうのです。すごく味があり見るからにおいしそうな肉じゃがに仕上がりました♪作り方一つでもこんなに変るんだ～にんじんサラダも千切りが大変だけど・・・・これを頑張ればとってもモリモリにんじんが食べられるサラダに変身♪味付けににんにくのすりおろしが入ることにより大人の味にほんとモリモリ食べちゃいました。にら玉のお味噌汁もたまごを溶くのかと思ったら丸々一個づつ崩さずに投入ーーー。にらもたっぷりでボリューム満点のお味噌汁です。豆乳のブラマンジェも素朴な甘味でおいしかったです。ソースは黒砂糖を溶かして作った黒蜜を上にかけます。豆乳大好き私にはたまらないおやつ♪これは絶対作らなくちゃ～あっあと土鍋で炊いたご飯もおいしかったな～土鍋欲しくなっちゃったよ～ご飯炊き4合炊き楽 テレビ・新聞紹介・大人気。ふっくらあつあつご飯が美味しく炊けるそんなこんなでたのしいひと時はあっという間に終わってしまいました。いろいろなママたちともいっぱいおしゃべりできて楽しかったです！！昨日のランチ♪おいしかったぁ♪
January 15, 2006
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にんじんパン＆かぼちゃのスープ♪
今日から海1くんの冬休みも終わり幼稚園スタートです！！けど、午前中お帰りーなので帰宅はあっという間・・・しか～し、めげずに久々、パン作りしましたよ。今日は、ビタミンAたっぷりのにんじんパンにんじんすりすりしてチョット手間はかかるけど・・・頑張りました。今回は、いつものチーズINとウインナーINの２種類！！！焼きたてのパンと前に作って冷凍しておいたかぼちゃのスープを温めて今日のランチにしました。子供たちは、かぼちゃのスープにパンを浸して食べるのが大好き＾＾；かぼちゃのスープはかぼちゃがいっぱい余ってるときに作り置きしておきます。ザッと作り方ーかぼちゃ3ｃｍ角ぐらいに切り玉ねぎ薄切りと一緒に油を敷いたお鍋で焦げないようによくいためます。その後、浸るぐらいのお水を入れてコンソメ入れてかぼちゃが良く煮えるまでグツグツ火にかけます。それをミキサーでガッーとして・・・・冷凍庫で保存・・・・これを食べたいときに解凍して牛乳でのばしながら温めま～す。パン食の朝などに大活躍です！！！
January 10, 2006
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ガトーショコラ＆コーヒー♪
今日のおやつはタイトルどうりがトーショコラとコーヒー☆ガトーショコラは寒くなるとよく作るお菓子♪ずっしりと濃くのあるケーキでブラックコーヒーに甘～いお菓子があれば幸せ～なひと時がすごせちゃいます。今回は、実家帰省中、近くで有名なコーヒーやさんからコーヒー豆を買ってきました。その名は、サザコーヒー久々に本店に行ってみると・・・喫茶店だというのに待ち人うじゃうじゃ～相変わらずすごい繁盛・・・・今回は、喫茶でも久々お茶したかったけど・・・豆だけ購入してそそくさと帰りました。その豆をひき、今回は、ちょっとリッチなおやつとなりましたぁ♪ちなみに今回購入したのはモカです。パンフレットもらって来てみてみると最近、東京にも進出したらしく品川のエキュートにも入っています。お近くの方はぜひいってみてくださ～い。魔法瓶のコーヒーメーカー煮詰まらずお勧めですよ＾＾
January 9, 2006
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出産祝いのプレゼント♪
エコクラフトのバックに出産祝いのプレゼントを入れてプレゼントしましたぁ♪最近のエコクラフト作品はもっぱらプレゼントのためにせっせと編むことが多くなってきましたぁ♪けど、プレゼントする相手の顔を思い浮かべながら編むとなんだかとっても優しい気持ちになれるのです～最近の私のストレス解消法かなぁ。ちょっと、貧相な出産祝い・・・と思わないでくださいね・・・これには、訳がありまして・・・パパの方のお友達のお祝いでして・・・二人目は、お祝いなしということでしたがなにか、気持ちだけでも贈りたいと思い手作りバックにちょっとしたものを入れてみたというわけなんです。上にもう小学校１年生の娘さんがいらっしゃるので二人目ということになるのですが実はその前にもう一人娘さんがいました。しかし、生後４ヶ月のとき悪性の腫瘍がみつかり１年ちょっとの幼い命でなくなってしまったのです。もう、子供は、いいかな～と思ってたそうですが・・・めでたく妊娠、昨年の１２月２４日に女の子が生まれたそうです。きゃ～クリスマスイブだ～良かった良かった。生まれても、まだまだ、心配することは多いと思いますがうれしさも噛み締めてお互い子育て頑張りましょうね～そのうち、赤ちゃんに会いに行くよ～♪ちょっと緑のグラディーションなんですが・・・よくわかりませんね。白、クリーム、緑なんですぅ♪
January 7, 2006
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遅くなりましたが・・・
HAPPY NEW YEAR！！！今年もよろしくお願い致します＾＾/毎年、年末年始は両家の実家に帰るのが定番の我が家・・・今年も年末30～31日は、MY実家・・・１～２日はパパ実家というような感じ・・・パパ実家は、長男の長男なのでお正月には・・・大勢の親戚たちが集まります。おじさんおばさんいとこ、いとこの子供おぉ～誰が誰だかごちゃごちゃ状態・・・結婚した当初は・・・こんな状態に （￣￣￣￣￣(ェ)￣￣￣￣￣；；） 汗しかも長男の嫁でもあるので・・・何かやらねば～と思うとまた・・ （￣￣￣￣￣(ェ)￣￣￣￣￣；；） 汗けど、７年目にもなるとちゃっかりとやることやって、ゆっくり過ごさせていただいてます。ハイ。やること・・・というと・・・わたしのお仕事は、おせち詰め。お重に彩りよく詰める・・・・最近は手馴れたものです＾＾あとは、お刺身盛り・・・これが結構難し～マグロなどはまだいいけどタコとかになるとこれまた （￣￣￣￣￣(ェ)￣￣￣￣￣；；） 汗でした。タコきりは今でも難しいわ。義母はお雑煮作り・・・こちらの方はしょうゆ味～出汁のはいったお鍋ににんじんの千切りたっぷり沸騰したら醤油、鶏肉の細切れ煮えたらなるとの薄切りと三つ葉を散らしそこに焼いたお餅投入ー！これが激ウマ☆☆☆雑煮なんてあんまり好きじゃなかったけどお嫁にきてからこの雑煮食べて好きになりましたお嫁に来ていいこともあったのね！画像などゆっくり撮ってる暇なく・・・でした・・・
January 5, 2006
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- ★ラーメン
- 二郎系行きたかったのに家系へ
- (2026-05-17 02:54:52)
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- 今日のおやつ♪
- 午前中のおやつは、しあわせバナナク…
- (2026-05-16 17:59:25)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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