February 8, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52460)
カテゴリ： 料理
百合根まんじゅうを作ろうと思って百合根を買っていたのですがなかなか作る事が出来ないので消費するために副菜の一品に作ったのがこちらの「ゆりねと海老のバターソテー」。
ばらした百合根と海老をバターで炒めて、塩・胡椒で味付けするだけです。じっくり炒めてほくほく感を味わうもよし、さっと炒めてしゃきしゃき感を味わうもよし、のビールに合うおつまみです。
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