かっぱのベランダガーデニング

切り干し大根

連休最終日の朝です。 何だか、どんより曇り空。 今朝の収穫は、紫蘇の実です。 今年は、紫蘇の実てんぷらにはまっていて、 また収穫出来て、うれしいです。 1週間位前から、余った大根を切って干して いました。 今朝、いい感じに乾いていたので、こちらも 取り込みました。 ほんの少しだけど、大切に味わえる野菜達。 ベランダガーデニングの醍醐味ですね。