うさぎのLiving

プロフィール

うさぎちゃん＾−＾

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

***sweet cafe*** ローズ*さん
きゃらめるＣａｆｅ … きゃらめるみいさん
*** mi gustar *** bettys papaさん
Cherished Petit *No… * mocha *さん
little　house* mei*さん

コメント新着

MAYUMI@ Re:***春のスイーツ交換会***(04/19) 私も雅姫さんのファンです。何かの雑誌…

けんじ@ こんばんは更新楽しみに待ってまーす

けんじ@ Re:ベルギーワッフルのミックス粉(04/20) 早く更新してください。楽しみに待って…

大きな羊@ Re:ベルギーワッフルのミックス粉こんにちは!! 私もワッフルだ～い好きで、…

フリーページ

生地の水通しについて・・・

< 新しい記事

新着記事一覧(全138件)

過去の記事 >

March 1, 2006

レアチーズケーキを作ったけれど・・・（；＿；）

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：うさぎのクッキング

ちょっと前に買ったクリームチーズ。
せっかくなので、今まで作ったことのない、レアチーズケーキを作ってみることにしました。

スーパーで、土台用のビスケットを買い、
ビニール袋の中で、粉々に砕いて・・・・
ヨーグルトとクリームチーズをまぜまぜ・・・
型に流して、冷やすこと２時間。
完成しました・・・・

レアチーズケーキ

この画像で見る限り、成功したように見えるんだけど。
どう説明したらいいのか・・・・？

要するに。。。一体感がない！！

夕飯のあとに、旦那様と娘ちゃんと一緒に食べましたが、案の定、不評でした（；＿；）
娘ちゃんなんか、一口も食べてくれない！！
ガ～ン・・・

一体なにが原因なんだろう？
手持ちの型が大きかったのか、レシピ通りの分量では、
型全体に土台を敷き詰めることが出来なくて、
ビスケットとバターの量を増やして、土台を作りました。
ケーキ屋さんで食べる、チーズケーキのような味ではありませんでした（；＿；）

納得のいかない仕上がりになってしまい、
今度こそ・・・と、リベンジを誓ったうさぎさん。

チーズケーキって、くどいから・・・（＾＾；）

「これは失敗しない、レシピだよ」というのをご存じの方。
教えていただけないでしょうか・・・？
宜しくお願いします～～～！！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう