昨年９月から「栄養カウンセリング」をさせて頂いている んだが、半数以上の方が

食習慣に組み込んでいるのが ヨーグル ト

理由を伺うと「腸内環境を整えるため」とか「カルシウム を摂るため」とかおっしゃる　

中には「お医者さんから摂るように言われた 」という方も　

う～ん。。。　私は完全反対派なんですが、最新の ホリスティック栄養 学 においても

以下のように述べています　

「"腸内環境を整えるためにヨーグルトを食べる"という 発想自体が間違いです。

腸内環境を整えるには、食生活を 根本から改善することが先決です。わざわざヨーグルトを

摂らなくても腸内環境は改善されるようになります。１つ の食品を摂るだけで健康になれる

というようなことは決し てありません。ヨーグルトをべ続けることによって便通 は改善するかも

しれませんが、それだけで健康レベルが上 がるわけではないのです。ヨーグルトと食物繊維の

組み合 わせや、ヨーグルトとオリゴ糖の組み合わせといった方法 も同じです。

そうした単純な発想で健康が得られることは ないのです。食生活全般を改善することが

すべての基本 であり原則です。今流行しているプロバイオティクス（ 人体に有益な働きをする

生きた微生物）に熱中するよりも 、食生活を根本から変えることが「腸内環境改善」の

決め 手となるのです。」