PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
chef-tomo
マルシェのブログにようこそ！これからレシピなんかも紹介していきます。 輸入食材マルシェ・ダイニングバー・マルシェ
カレンダー
コメント新着
フリーページ
2026.05.02
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168470)
カテゴリ： 料理（レシピ）
フランスのアーティーチョーク、イタリアのカルチョフィ(*^^*)
今回はアーティーチョーク２種のご案内
フランス料理を始めた約40年前はチョウセンアザミで覚えた(笑)
もちろん、生のアーティーチョークは見たこともなかった。
フランスのポワブラード種は甘味も苦味もしっかりしていて料理として使っても存在感がある。
イタリアのコンスピネはアクが少なく、食べやすい。トゲトゲして痛い😵💥
芋のような食感。
初夏の野菜で今は注文が多いですp(^-^)q
輸入食材マルシェでアーティーチョーク販売しております♥️
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理（レシピ）] カテゴリの最新記事
-
モリーユ茸と鴨肉のすき焼き仕立て(*^^*) 2026.05.04
-
アスパラソバージュ、ピゼリ、明太子、生… 2026.05.01
-
マスカルポーネとグリオットのデザート🍰 2026.04.29
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
