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Jun 13, 2004
デラウェアの摘粒
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5月11日に生食用のデラウェアの1回目ジベレリン処理を行ったのは日記に書いた。
その後、6月2日に2回目ジベレリン処理を行った。
本日はこのデラウェアの果房に着き過ぎた、多過ぎる果粒を取り除く摘粒作業。
2回のジベレリン処理で「種無し」になり、
「果粒が肥大」した果房は写真(左)の様になっている。
果粒はこの後、もう少し肥大するので、
今、この様にぎっしりと果粒が着いていると
果粒と果粒が押し合い、割れる(つぶれる)。
この玉割れを防ぎ、房の形を良くするために、
本来はもう少し早い時期にこの摘粒をしておくと、
ハサミも使えるので手間も省けるのだが、
ワイン用ブドウの管理作業が遅れ気味で、この時期になってしまった。
生食用ブドウは農家の人たちが、
この様に1房、1房に手をかけて作っている。
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最終更新日 Jun 14, 2004 11:29:00 PM
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