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2020年04月15日
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カテゴリ: ともだち
ここ10数年、毎年この時期は必ず都心のMdm.Kのお宅で筍BBQパーティが
恒例だったのですが、さすがに今年は無理!とすっかり諦めていたところへ、
昨日Mdm.Kから電話。

毎年筍堀りに行かせていただいていた新横浜の竹林の持ち主であるMdm.Kの
友人から、なんと沢山の筍が届いた!というのです!しかも、全部茹でてある
って・・・びっくり

例年、10人ほどのお仲間のうち元気な5人くらいが「筍堀り隊」として早朝
に新横浜に向かい、K宅で待機の私はじめ体力なし?の面々は「茹で隊」として

ほどにどっさりと掘りたて筍が帰って来るのを待つ ♪・・・ そして、もうお互い
あうんの呼吸で、車から手早くそのおも~い筍を裏庭に運び、皮むき~そして茹でる
~とテキパキ進み、茹でたて穂先はすぐにBBQ網の上に。

以下は去年の様子






そこにエビや美味しいお肉も並び、持ち寄りの蕗の煮物やおにぎり、そして誰かが
差し入れてくれたワイン♪ 美味しいものを頂きながら、お喋りも弾み、夕方に
なる頃には誰かしらが人数分に分けてくれた4~5キロにもなる茹で筍を各自持参
のトローリーやデイバッグにしょってご帰還・・・それが年中行事だったのに・・・


美味しく食べましょう!」と言って下さり、嬉しく遠慮なく宅急便到着を待ちました。

そして、今朝届いた茹で筍


Ziplocにパックされたそれは、ロックアイスと保冷剤も入っていて、丁寧に梱包されて
いました。10人くらいにそれを送る手配も大変だった事でしょう。彼女はそうした事


例年の4~5キロには及びもつかないけれど、この大小2本の筍の一部を、今夜は早速
煮物にしました。とても柔らかくて、スーパーで購入した大きくて硬い筍とは全く別物!
美味しかった~~♪
明日はもう一度筍ご飯にして、最前線で奮闘中の息子に差し入れにしようかと思って
います(*^^)v

Mdm.Kのお庭のアーチの薔薇カクテル、今年も綺麗に咲いているでしょうか・・・


(Photo:Mdm.K宅の薔薇カクテルのアーチ2019)





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最終更新日  2020年04月18日 19時55分18秒
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Re:今年は筍BBQパーティ出来ないけれど・・・Mdm.Kからの電話(04/15)  
meron1104  さん
今年は何もかも中止ですね。
残念ですね。
でも、柔らかくて美味しそうな筍が送られて来たんですね!
これは美味しそうです!!
春の味覚、楽しめて良かったですね^^ (2020年04月15日 22時01分26秒)

Re:今年は筍BBQパーティ出来ないけれど・・・Mdm.Kからの電話(04/15)  
naomin0203  さん
恒例の筍BBQができないなんて、とても残念。


おいしそうな筍!!
やわらかそう!!!


お友達のネットワーク、素敵なつながりです。


(2020年04月16日 05時00分20秒)

Re:今年は筍BBQパーティ出来ないけれど・・・Mdm.Kからの電話(04/15)  
いつもの筍パーティは無くなっても、ご友人の友情はコロナにも負けなかった! 良かったです。たくさん食べて季節を楽しんでください。
また筍ご飯はがんばっておられるご子息への何よりの励ましになることでしょう。

当地は孟宗竹を島津の殿様が日本で初めて取り入れたこともあり、筍の産地です。おかげでこの時期は、物産店などでたくさん売られたり、道路沿いに売っていたりして、何回も買うことができます。
今年も先日、買って娘の所にも筍ご飯に炊き込むだけにして届けました。昨日は朝市で2本買ってきましたが、今から楽しみです。 (2020年04月16日 16時56分21秒)

Re:今年は筍BBQパーティ出来ないけれど・・・Mdm.Kからの電話(04/15)  
きらら ♪  さん
まあ、うれしい宅配でしたね。
お友達のお気遣いと手際、素晴らしいですね (2020年04月16日 21時04分49秒)

Re:今年は筍BBQパーティ出来ないけれど・・・Mdm.Kからの電話(04/15)  
mamatam  さん
掘りたて、湯がきたてのタケノコ、うれしいですね。
美味しさもですが、お気持ちが嬉しいですよね。
良いお友達をお持ちのwakkoさん、やはりお人柄ですね。
楽しかったBBQパーティを思い出しながらご主人様と召し上がっていらっしゃるのかな? (2020年04月17日 14時50分38秒)

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