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わんだる
東京・蒲田近辺での食べ歩きがメイン、あとは年に一度(出来ればそれ以上!)の海外"備忘録的"旅行記。いずれは過去の旅行についても書きたいと思っています。
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2009.11.14
カテゴリ： 家ごはん
こちら ベーグル&ベーグル "のプレーンベーグルでオープンサンドを作ってみました。
こんな感じで。ちょっと気取って盛り付けてます。食べるときはもっと全体的にサワークリームを塗りたくって、スモークサーモンもたっぷりのせて食べます。
ベーグルは少しトーストして。
以前、ケッパーを買い忘れて、NOケッパーで食べた事があるんですが、味が全然違いますね。今ではケッパーは常備しております。
おいしいんですが、やっぱり モナミガビ のスモークサーモンのおいしさに追いつくはずもなく
今まで試した中で、なかなかよかったと思うのが、 木村屋 のライ麦パン(8枚切り)を軽くトーストしたもので作ったサンドイッチ。モナミガビのそれに似てるわけじゃなくてむしろ別物だけど、おいしかったです。
パンにばかり注目していますが、本来スモークサーモンに力を入れたいもの。
今は近所のスーパーで売っている切り落としものがなかなかおいしいので、それであらかた満足していますが、これは美味いというスモークサーモンをご存知の方には是非教えていただきたい所存です。
サワークリームは主にこの 中沢乳業 のものを使用していますが、今朝のは
タカナシ を使用しました。どちらかというと中沢乳業の方が好みです。
しばらくこのブームは続きそうです。
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