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わんだる
東京・蒲田近辺での食べ歩きがメイン、あとは年に一度(出来ればそれ以上!)の海外"備忘録的"旅行記。いずれは過去の旅行についても書きたいと思っています。
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2011.06.26
テーマ： 今日のランチ(40260)
カテゴリ： 蒲田で外ごはん
グランデュオ蒲田 西館7階の「 中国名菜 銀座アスター 蒲田賓館 」に行ってみました。ここは1年ぶり2度目。
12時半頃に入店、ほぼ満席ですがタイミングよくすぐに4人がけの席に通されました。
注文したのは「桂花(けいか)」というランチセット、2,100円。
前菜は4種。蟹とオクラのゼリー寄せがおいしかった。
前菜と一緒に小菜も。これは鯉を揚げて黒酢をからめたもの。
鯉なんてあらいでしか食べた事なかったので面白みはあったけど、ちょっと"作り置き感"たっぷりすぎて萎え。作り置くなら冷製で食べられるものの方がいいな。叉焼とか。
こちらは3品から選べるメイン料理のひとつ、牛肉とまこもだけの炒め物。
まだ前菜も食べ終わらないうちに持ってきた(#ﾟДﾟ)
以前来た時 も感じたけど、ここ蒲田賓館はどうも配膳タイミングが雑。
ま、ランチセットであってコースじゃないから、仕方ないのかな。
で、お料理については、牛肉が若干ワイルド感あったけど味付けはグー。
もうひとつのメイン料理は酢豚。良くも悪くも、ザ・酢豚。
最近の主流になりつつある黒酢系ではなく、昔ながらの赤い酢豚。これはこれでアリ。
パイナポーが入っていないのも、わたし的にグッジョブ。
メイン料理とともに、スープとごはんも運ばれてきました。
食後のデザートはフルーツ入り杏仁豆腐。杏仁豆腐はちょっと固めであんまり好きじゃないパターン。
全体的に、お料理にワクワクするのは前菜だけで、それ以降はあんまり喜びが沸かない感じで残念。ここに来たら、2,100円の桂花でなくて、3,150円の牡丹を食べた方がよさそう。
お料理のクオリティが全然違う感じ。
平たく言えば、桂花は2,100円の価値を感じないけど、牡丹は3,150円なりの価値は感じる、といったところ。
それにしても。
お店の方は物腰丁寧だし、デザート前にお絞りを換えてくれたりなどサービスもいいのに、料理の出すタイミングだけが悪いんだよなぁ。大森店は完璧なのに。
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