日曜日の夕食

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2005.01.16

テーマ：ヴェネチアとその周辺(135)

カテゴリ：旅にしあれば

かって知ったるヴェネチアでも、日曜の夜遅くに着いたりすると、馴染みの店は閉まっているから、夕食を食べる場所を探すのには少々苦労します。何でも良いと言うなら、勿論それなりに開いている店はあります。でも、せっかく食べるなら美味しいものでなくてはと思うので、店構えを見て何となく惹かれる物が無いと通り過ぎるのが普通。というわけで、ようやく見つけた良さそうなオステリアのカメリエーレ（給仕人、ウェイターですね）のお兄さんがこれ。ちょっと日本人のようにも見えますが、アフリカ系じゃないかと想像してます。ここで働いているのでイタリア語が出来るのは当然ながら、流暢に英語とフランス語も使いこなしているのが不思議。

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食べ物の方も悪くない。チケッティの盛り合わせをオードブルに、トマトソースのかかったニョッキ、グリーンサラダを食べました。オードブルと言ってもヴェネチアの常で、量は御覧のようにかなりあります。食べきれるかと心配しましたが、お腹が空いていたと見えて、きれいに平らげました。皿の右上にある白いものはバカラ・マンテカート（干し鱈のペースト）で、その下に敷かれている黄色いものはポレンタ（とうもろこしの粉を練ったもの）。どちらもヴェネチア近辺のスペシャリテです。バカラは下の揚げ物のネタにも使われています。

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