2014.01.03
カテゴリ： 好きな食べ物
例年、元旦は家族でお節を食べ、夕方から実家に集まって両親や兄弟と新年の挨拶、そして２日には妻の姉妹達が我が家にやって来て会食、というのが、ここ数年のパターンですが、食い道楽の義兄が横浜の某フランス料理屋のお節セットを持ってきた。二の膳という扱いになりましたが、これもなかなかすごい（かつ、さすがにプロの技と言える出来で、美味しかった）ので、一通り御紹介。
いろんなものが入っていますが、普通の時期に、この中のどれかを単品で注文すると、目玉が飛び出るくらい高価だとか。材料をまとめて仕入れてセットで販売するから提供できる価格なんだって。（とはいえ、我が家で購入出来るレベルではありません。ＤＩＮＫＳの義兄夫婦だから買える。）
洋風和風どちらの素材も使って、でも違和感なくお節にまとめあげていますね。彩りも綺麗。
海老、鮑、牡蠣（柚子の中に仕込まれている）、ビーフ、フォアグラといった高価な食材がちりばめられております。
いろんなものが入っていますが、普通の時期に、この中のどれかを単品で注文すると、目玉が飛び出るくらい高価だとか。材料をまとめて仕入れてセットで販売するから提供できる価格なんだって。（とはいえ、我が家で購入出来るレベルではありません。ＤＩＮＫＳの義兄夫婦だから買える。）
洋風和風どちらの素材も使って、でも違和感なくお節にまとめあげていますね。彩りも綺麗。
海老、鮑、牡蠣（柚子の中に仕込まれている）、ビーフ、フォアグラといった高価な食材がちりばめられております。
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文具屋おっちゃんの… 田舎の文具屋さんさん
本間直人の 多事"笑"… 多事笑論さん
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