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2020.07.02
テーマ： おうちごはん(706)
カテゴリ： 夕食
ありがとうございます♡
先日の コストコ購入品 より
さくらどり 皮なし
シーアスパラガス
テールオフシュリンプ
おろしにんにく
ガラスープ
を使って夕食を作りました。
さくらどりの柚子胡椒炒め
さくらどりを柚子胡椒で揉み込み
冷凍しておいたものを解凍し
焼き色を付けます。
ニラ、えのき、きゅうりを入れ炒め
醤油、おろしにんにくを加え
全体に火が通ったらできあがり！
シーアスパラガスはサラダに入っています。
茄子のレンチン浸し
茄子を縦半分に切り隠し包丁を入れたら
水にくぐらせラップで包みレンチン。
その間に
醤油、みりん、酢、オリーブオイル、おろしにんにくを
ふり合わせ和風ドレッシングを作り
茄子にかけ
麻辣ペッパーをかけ
冷蔵庫で休ませて
仕上げに鰹節をかけて
できあがり！
海老とえのきのスープ
お湯にテールオフシュリンプ、えのき
を入れ火が通ったら
ガラスープを入れひと煮立ちしたら
できあがり！
このスープは以前も作りましたが
海老のお出汁が出て
主人に好評です♡
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最終更新日
2020.07.02 18:46:03
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