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コメント新着
Jan 16, 2006
テーマ： やっぱこの時期は鍋(609)
カテゴリ： グルメ
今から15年ぐらい前だったでしょうか？
バブル終焉とともに突如現れたのが「もつ鍋ブーム」でした。
不況という社会状況にマッチした食べ物として
安い、美味い、ボリューム満点といった
まさに時代にマッチした料理でしたね。
東京の銀座まで全国的にブームを巻き起こすにいたったもんでした。
ただ、そのブームも長くは続きませんでしたが。
ここを覗いた方の中にはそんなの知らないよ～
なんていう人もいるんでしょうか…（苦笑）
新年早々グッドタイミングが訪れたわけです。
老舗で美味しいと聞いた「もつ幸」というお店へ。
ポン酢をつけていただくもつ鍋ということでまさに大分県人仕様。
いろんな種類のもつが入っていてモリモリいただけちゃいます。
餃子の皮もいい感じ～ 2人で5人前をペロリ。
シメには汁がなくなるまで煮込んだちゃんぽんを
白ゴマを加えてずず～っと。
でもこれで２人あわせて６千円でおつりが…！
季節柄ぴったりなもつ鍋は私の中でブーム再燃です！！！
バブル終焉とともに突如現れたのが「もつ鍋ブーム」でした。
不況という社会状況にマッチした食べ物として
安い、美味い、ボリューム満点といった
まさに時代にマッチした料理でしたね。
東京の銀座まで全国的にブームを巻き起こすにいたったもんでした。
ただ、そのブームも長くは続きませんでしたが。
ここを覗いた方の中にはそんなの知らないよ～
なんていう人もいるんでしょうか…（苦笑）
新年早々グッドタイミングが訪れたわけです。
老舗で美味しいと聞いた「もつ幸」というお店へ。
ポン酢をつけていただくもつ鍋ということでまさに大分県人仕様。
いろんな種類のもつが入っていてモリモリいただけちゃいます。
餃子の皮もいい感じ～ 2人で5人前をペロリ。
シメには汁がなくなるまで煮込んだちゃんぽんを
白ゴマを加えてずず～っと。
でもこれで２人あわせて６千円でおつりが…！
季節柄ぴったりなもつ鍋は私の中でブーム再燃です！！！
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本場ではポン酢
カン さん
＞ポン酢をつけていただくもつ鍋ということでまさに大分県人仕様。
本場では、ポン酢ですか？
さっそくやってみます。
薬味は、カラシタカナか、ゆず胡椒やな。
ウマソー！！！ (Jan 18, 2006 11:56:14 PM)
本場では、ポン酢ですか？
さっそくやってみます。
薬味は、カラシタカナか、ゆず胡椒やな。
ウマソー！！！ (Jan 18, 2006 11:56:14 PM)
Re:本場ではポン酢(01/16)
大分熊猫
さん
食べたような食べたことないような
ざび さん
ポン酢ですかぁ・・・
ってか、ホルモンがイマイチなんです・・・
食べれるんですが、
昔、食べ過ぎたみたいで今はどうでも良くなってたりでｗ
でもチャンポン麺は抜群に美味しいですよね！
それだけでも食べたいｗ (Jan 19, 2006 11:03:47 PM)
ってか、ホルモンがイマイチなんです・・・
食べれるんですが、
昔、食べ過ぎたみたいで今はどうでも良くなってたりでｗ
でもチャンポン麺は抜群に美味しいですよね！
それだけでも食べたいｗ (Jan 19, 2006 11:03:47 PM)
Re:食べたような食べたことないような(01/16)
大分熊猫
さん
初めまして
gongon1977
さん
Re:初めまして(01/16)
大分熊猫
さん
gongon1977さん
はじめまして、書き込みありがとうございます。
本場ですから、いろいろとおいしいもつ鍋が食べられるんでしょうね～
地元でお勧めのところがありましたら、
是非に教えてくださいませ。
(Jan 25, 2006 05:44:12 PM)
はじめまして、書き込みありがとうございます。
本場ですから、いろいろとおいしいもつ鍋が食べられるんでしょうね～
地元でお勧めのところがありましたら、
是非に教えてくださいませ。
(Jan 25, 2006 05:44:12 PM)
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