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マンスリーＷＩＮＥ会は、毎月神田で開催しているワイン会です。 ワイン会の募集や、ワイン会で飲んだワインをご紹介します。 お気軽にメッセージをどうぞ！
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2009/03/14
テーマ： ワイン大好き！(32434)
カテゴリ： 未分類
あんキモさんを通じて、1991年カリフォルニアワインを楽しむ会をご紹介頂き参加しました。
91年はカリフォルニアではグレートヴィンテージのひとつです。
参加者の人気投票では、
１位：ドミナス
２位：ケイマス
３位：オーパス・ワン
でした。
「飲んで美味しい」という観点でしたので、
個人的には、ケイマスはミントが強く、時期尚早なため外して、
１位は華やかなオーパス、２位は重厚感のあるボルドーブレンド、ドミナスでした。
1） 04 Wedding Cuve'e Sonoma County Green Valley, Iron Horse
2） 91 Peter Michael Chardonnay 'Clos du Ciel'
3） 91 Kistler Chardonnay Vine Hill Road Vineyard
4） 91 Los Ninos Sonoma Valley, Louis M. Martini
5） 91 Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve
6） 91 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection
7） 91 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon Estate
8） 91 Dominus
9） 91 Opus One
10） 91 Spottswoode Cabernet Sauvignon
食事はこのようなものを頂きました。
91年はカリフォルニアではグレートヴィンテージのひとつです。
参加者の人気投票では、
１位：ドミナス
２位：ケイマス
３位：オーパス・ワン
でした。
「飲んで美味しい」という観点でしたので、
個人的には、ケイマスはミントが強く、時期尚早なため外して、
１位は華やかなオーパス、２位は重厚感のあるボルドーブレンド、ドミナスでした。
1） 04 Wedding Cuve'e Sonoma County Green Valley, Iron Horse
2） 91 Peter Michael Chardonnay 'Clos du Ciel'
3） 91 Kistler Chardonnay Vine Hill Road Vineyard
4） 91 Los Ninos Sonoma Valley, Louis M. Martini
5） 91 Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve
6） 91 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection
7） 91 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon Estate
8） 91 Dominus
9） 91 Opus One
10） 91 Spottswoode Cabernet Sauvignon
食事はこのようなものを頂きました。
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