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アヒルトン・セラ
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2012年06月29日
テーマ： 今日のこと★☆(112067)
カテゴリ： 動・植物
what is this?
近くの公園で、昔からありました。
昔から木に成っていました。
いや、気になっていました。
元お蝶夫人さんのブログで知りました
ヤマモモと言うらしいです。
この実の種はちょうど、さくらんぼの種くらいの大きさです。
味は、若干のエグミ、酸味と少しの甘みがある味でした～
早速、コンフィチュール(ジャム)を作りました。
ヤマモモを、煮る時に出る、アク取りがポイントで～す。
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しゃれてまんがな！！
腰痛のギャンブラー
さん
気になってました！！うまい！！！
座布団一枚ですわ。
どこかにこんなもんが仰山落ちてたら・・。
そらびっくりしますわな。
ええもん見付けなはったなあ。
これ、色出して染色したらええ色になりまっせ。 (2012年06月30日 05時45分28秒)
座布団一枚ですわ。
どこかにこんなもんが仰山落ちてたら・・。
そらびっくりしますわな。
ええもん見付けなはったなあ。
これ、色出して染色したらええ色になりまっせ。 (2012年06月30日 05時45分28秒)
Re:What is this?(06/29)
みゃ～～おん
さん
Re:What is this?(06/29)
元お蝶夫人
さん
アヒルトン・セラさん
こんばんは(*^。^*)
もう作られたんですか？私はもう少し実が赤くなってからと・・・。
初めてジャムは作るのですが、アク取りが大変では無かったですか？
私も頑張って作ってみますね(^^♪
(2012年06月30日 20時53分31秒)
こんばんは(*^。^*)
もう作られたんですか？私はもう少し実が赤くなってからと・・・。
初めてジャムは作るのですが、アク取りが大変では無かったですか？
私も頑張って作ってみますね(^^♪
(2012年06月30日 20時53分31秒)
Re:しゃれてまんがな！！(06/29)
アヒルトン・セラ
さん
腰痛のギャンブラーさん
＞気になってました！！うまい！！！
＞座布団一枚ですわ。
＞どこかにこんなもんが仰山落ちてたら・・。
＞そらびっくりしますわな。
＞ええもん見付けなはったなあ。
＞これ、色出して染色したらええ色になりまっせ。
-----
こんばんは、腰痛のギャンブラーさん
これは、うまい、美味いで～す。
ジャムはバニラアイスなどにかけると酸味が美味しいアクセントになりますよ～。
色もジャムの赤と、アイスの白とのコントラストが素敵です。
(2012年06月30日 23時46分09秒)
＞気になってました！！うまい！！！
＞座布団一枚ですわ。
＞どこかにこんなもんが仰山落ちてたら・・。
＞そらびっくりしますわな。
＞ええもん見付けなはったなあ。
＞これ、色出して染色したらええ色になりまっせ。
-----
こんばんは、腰痛のギャンブラーさん
これは、うまい、美味いで～す。
ジャムはバニラアイスなどにかけると酸味が美味しいアクセントになりますよ～。
色もジャムの赤と、アイスの白とのコントラストが素敵です。
(2012年06月30日 23時46分09秒)
Re[1]:What is this?(06/29)
アヒルトン・セラ
さん
みゃ～～おんさん
＞やっぱり ちょっと酸味の在る実なんですね。
＞ジャムのお味が気になりますｗｗ
-----
こんばんは、みゃ～～おんさん♪
私には、割と酸味が気になりました。生食では・・・
ジャムは砂糖を入れて調整するので自分に適した酸味の調整ができます。ヤマモモの実のツブツブが・・・気にすれば気になるかも～？ただし、爽やかな酸味味ですよ。 (2012年06月30日 23時54分05秒)
＞やっぱり ちょっと酸味の在る実なんですね。
＞ジャムのお味が気になりますｗｗ
-----
こんばんは、みゃ～～おんさん♪
私には、割と酸味が気になりました。生食では・・・
ジャムは砂糖を入れて調整するので自分に適した酸味の調整ができます。ヤマモモの実のツブツブが・・・気にすれば気になるかも～？ただし、爽やかな酸味味ですよ。 (2012年06月30日 23時54分05秒)
Re[1]:What is this?(06/29)
アヒルトン・セラ
さん
元お蝶夫人さん
＞アヒルトン・セラさん
＞こんばんは(*^。^*)
＞
＞もう作られたんですか？私はもう少し実が赤くなってからと・・・。
＞初めてジャムは作るのですが、アク取りが大変では無かったですか？
＞私も頑張って作ってみますね(^^♪
-----
こんばんは、元お蝶夫人さん～♪
ヤマモモ、昔から目にしていましたが、誰も食べないので…食べられないのかと思っていました。
実は完熟して、木から落ちる位の方が良いようです。
ヤマモモは、拾う時、少し指にベタツクような気がしましたが、どうやらこれがアクのようですね。
ジャムを作る時、アク取りと、種取りが面倒でした。
爽やかな酸味ですが、熱を通しても結構酸味は飛びませんね～。バニラアイス、ヨーグルトに良いかも。
(2012年07月01日 00時07分22秒)
＞アヒルトン・セラさん
＞こんばんは(*^。^*)
＞
＞もう作られたんですか？私はもう少し実が赤くなってからと・・・。
＞初めてジャムは作るのですが、アク取りが大変では無かったですか？
＞私も頑張って作ってみますね(^^♪
-----
こんばんは、元お蝶夫人さん～♪
ヤマモモ、昔から目にしていましたが、誰も食べないので…食べられないのかと思っていました。
実は完熟して、木から落ちる位の方が良いようです。
ヤマモモは、拾う時、少し指にベタツクような気がしましたが、どうやらこれがアクのようですね。
ジャムを作る時、アク取りと、種取りが面倒でした。
爽やかな酸味ですが、熱を通しても結構酸味は飛びませんね～。バニラアイス、ヨーグルトに良いかも。
(2012年07月01日 00時07分22秒)
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