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温かい雰囲気のホームバーです。 美味しいカクテル、お料理、そして素敵な会話を楽しみたいですね。
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Comments
2010/01/15
テーマ： 食べ物あれこれ(51797)
カテゴリ： ちょっとお洒落に外ご飯♪
なんでも『店長の自信作』と銘打った
新メニューが登場しました。
どんなラーメンかしら？
早速、注文してみました。
ラーメン♪ posted by (C)Primrose
『中華そば』というネーミングにも
そそられちゃいました。盛り付けも綺麗です。
焼き豚は大きくて、しっとり、ほっこりと仕上がっているし
何よりも私の好きな木耳（きくらげ）が入っているのが嬉しい。
木耳が入っていると
もう、それだけでググッと味が良くなるような気がします。
その上に『シナチク』
なんて、中華そばらしいのでしょうか
つるりん♪ posted by (C)Primrose
つるりん♪とした麺です。
この縮れ具合がなんともいえません。
スープが良く絡んで、美味しく食べれます。
このスープがまた、美味しいの
なんでも長崎産の魚介類と
北海道産の昆布で出汁をとって
そうして、
更に鶏がらスープと合わせたもの（・・・たしか、そうだったと思います）
そう、今流行のダブル・スープなのです。
なので、最初の一口はあっさりとした旨味で
具や麺を食べ進むほどにコクが出てきて
しっかりと旨味の後押しがある、
そんな深みのある美味しさのラーメンに仕上がっています。
なんだか
一度食べたら忘れられないお味です。
明日のお昼ご飯には
またこの『中華そば』を食べに行きたいなぁと
そんな思いを廻らせている私なのです。
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