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2006.01.01
カテゴリ： レシピ
さあ、今年もやりますよ～
正月早々、お餅のレシピ！
餅ほうれん草グラタン
正月から ちょっとコッテリ(笑)
もらったお餅がイッパイあるので
とりあえず、グラタンなんぞで･･･（＾＾
■材料（４人分）
切り餅 ８枚
ほうれん草 １束
ソーセージ ４本
たまねぎ １／２個
バター ４０ｇ
牛乳 ６００ｃｃ
●コンソメの素（固形） １個
●塩、こしょう 少々
■つくりかた
１ 餅は、一口大に切り、ほうれん草は、下茹でし３ｃｍに、
ソーセージは、薄切り、たまねぎは、みじん切りにする。
２ 鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。
３ 小麦粉を加え、牛乳を少しずつ入れて、ホワイトソースを作る。
●の調味料を加え、味を調える。ほうれん草とソーセージを加え、
温まったら、火を止める。
４ グラタン皿に、餅を入れ、３～５分焼いておく。
トースターで、5分焼いて、完成！
餅もチーズも延びる延びる(笑)
口に運んで、アッツアツで おいし～～よ！
これに加えて年末ぎりぎりに作った御節モドキも如何かな
でも、お昼を過ぎると殆ど無くなってて「おいしかった！」って （＾＾
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【今年も 全レシピ リンクフリーです どうぞ御自由に！】
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たまねぎ １／２個
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■つくりかた
１ 餅は、一口大に切り、ほうれん草は、下茹でし３ｃｍに、
ソーセージは、薄切り、たまねぎは、みじん切りにする。
２ 鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。
３ 小麦粉を加え、牛乳を少しずつ入れて、ホワイトソースを作る。
●の調味料を加え、味を調える。ほうれん草とソーセージを加え、
温まったら、火を止める。
４ グラタン皿に、餅を入れ、３～５分焼いておく。
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