masszuuのブログ

DMZとは「非武装地帯（Demilitarized Zone）」を意味し、かつて南北ベトナムの境界線（北緯17度線）がフエの北方にあったことから名付けられた、歴史的な背景を持つ老舗のバー・レストラン。

DMZバーはドリンクだけでなく、ピザやバーガー、ベトナム料理などフードメニューが充実していることでも知られている。

サラミ、ベーコン、マッシュルーム、ブラックオリーブに加え、中央には卵（黄身）が乗っているのが特徴的です。こんがりと焼き上げられており、お酒のつまみやしっかりとした食事としても人気の一品

天井には扇風機（シーリングファン）が回り、大きなファン（送風機）も設置されていて、暑いベトナムでも快適に過ごせる工夫がされている

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