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2012年09月20日
テーマ： 三重のおいしいもん(3255)
カテゴリ： 食
三重県伊賀市
自慢の味覚のひとつ
味噌たれを付けて香ばしく焼き上げた
豆腐田楽
薄く切った豆腐を竹串に刺し、
軽く焼いて
木の芽〈香辛料〉のたっぷり入った味噌タレをつけて
さらに
焼く！
香ばしい香り
おこげも美味しく
いくらでも入ってしまいます
魚介類の乏しかった伊賀地方では
江戸時代ごろから
盛んに食べられてきた郷土料理
伊賀市内の色々なお店で
いただくことができます
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三重 伊勢・熊野古道 伊賀上野・東紀州 '12 (マップルマガジン 東海 08) (単行本・ムック) / 昭文社
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Re:豆腐田楽！！（伊賀市）(09/20)
Ciao*Bella
さん
Re Ciao*Bellaさんへ
てらま
さん
コメントありがとうございます
＞すごくおいしそうで、体にも良さそう。
はい、ヘルシーな郷土料理です～～
＞お子ちゃまのおやつにもぴったりですね
ひとつひとつが小さいので、みんなで分けられますよ
ちょっと冷めたらパクパクといただけます～～
(2012年09月20日 22時05分25秒)
＞すごくおいしそうで、体にも良さそう。
はい、ヘルシーな郷土料理です～～
＞お子ちゃまのおやつにもぴったりですね
ひとつひとつが小さいので、みんなで分けられますよ
ちょっと冷めたらパクパクといただけます～～
(2012年09月20日 22時05分25秒)
Re:豆腐田楽！！（伊賀市）(09/20)
上段タロー
さん
Re 上段タローさんへ
てらま
さん
コメントありがとうございます
＞酒のつまみに良い感じですよね＾＾
あ、そうですね。きっとそうでしょう
私飲まないので…(汗)
＞“ポチッ”
ありがとうございます
(2012年09月21日 09時05分16秒)
＞酒のつまみに良い感じですよね＾＾
あ、そうですね。きっとそうでしょう
私飲まないので…(汗)
＞“ポチッ”
ありがとうございます
(2012年09月21日 09時05分16秒)
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