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綿の種蒔き記録

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2009.01.21

居酒屋などは勿論、最近はコンビニのおでんも種類が豊富で楽しいですよね。

でも。

１人暮らしなので、自宅で食べるおでんはスーパーで買ってしまいます。

数種類のタネと汁が袋に入っているパック＋他に食べたいものを、小さい土鍋で一緒に煮込む（というか温める）！！

数日前。

おでんを温めつつ、冷蔵庫内をチェックしていたら、ちょぉ～っとお疲れ気味のトマトを発見したのです。

生で食べてもいいんだけど．．．なんかなぁ～という状態を見て、トマトをおでんとして食べると美味しいってＴＶで放送していた事を思い出したので試してみることに。

とはいっても、既に土鍋は普通のおでんのタネが満員御礼（苦笑）

（土鍋は卓上コンロで温めていました）

そのトマトは、プチより大きく普通のより小さい、直径約４センチほど。

温まってきたらトマトの皮に亀裂が入って表面がシワシワに！！

そろそろいいかなぁ～と、熱々だったから蓮華に乗せて一口齧ったら．．．

出汁と酸味のあるトマト汁が交じり合って”まいう～♪”

予想以上に美味しくてテンション

残っているおでんネタを一気に食べて、最終的にはトマトｏｎｌｙの土鍋にして堪能！！

寒い日はおでんもイイけど、だし汁でトマトを煮込んで食べるのがマイブームとなりつつあります。

今度は、ミニトマト　ｏｒ　デッカイトマト！？

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