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Comments
2008.01.16
カテゴリ： 晩ごはん
山形のうどんの食い方らしい。
乾麺を使います。
ゆでて『ド～～ン』と鍋のままテーブルへ。
そのまま、「つけだれ」につけて食べます。
材料うどんなどの麺 適量
たれ ※下記が基本的な食材で好みにより鰹節・一味/七味唐辛子・胡椒・味の素・サバ缶・鮭缶・シーチキン・生卵などを用意する
納豆 適量
ネギ 適量
醤油 適量
１、うどんなどの麺を鍋で茹でる。好みにより固茹でにするのもよい（湯につかる時間が長くなる為）。
２、たれの材料を適度な大きさに整えてから混ぜ合わせ味付けをする。
３、茹で上がった麺が入った鍋から麺をすくい上げて、2.をかける・つける・絡める。
乾麺を使います。
ゆでて『ド～～ン』と鍋のままテーブルへ。
そのまま、「つけだれ」につけて食べます。
材料うどんなどの麺 適量
たれ ※下記が基本的な食材で好みにより鰹節・一味/七味唐辛子・胡椒・味の素・サバ缶・鮭缶・シーチキン・生卵などを用意する
納豆 適量
ネギ 適量
醤油 適量
１、うどんなどの麺を鍋で茹でる。好みにより固茹でにするのもよい（湯につかる時間が長くなる為）。
２、たれの材料を適度な大きさに整えてから混ぜ合わせ味付けをする。
３、茹で上がった麺が入った鍋から麺をすくい上げて、2.をかける・つける・絡める。
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