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Comments
sai_baba
お馬、買い物、全然上達しない英会話の話を中心とした、他愛のない記録です。
February 8, 2014
カテゴリ： カテゴリ未分類
某大手パン教室に通い、あっという間に基礎コースが終わりそうです。
これにて終了〜と思ってたのですが
案外ストレス発散になるので、もう少し続けてもいいかな〜とも思い始めました。
全く、いいカモですが。。。
でもいくつか問題点が。
その１
すごくパンの知識があって、個人的に尊敬（崇拝！？）している先生
忙しくなってしまったようで、レッスンに立つ回数が減ってしまいました。
この先も増える予定はないとのこと。
値段が高い
その３
基礎だったからかも知れないけど、いくつかのパンは翌日になると、すごく固くなってしまったり
なんだかな〜という出来になってしまうこと。
でも、食パン系（出来上がりが一塊で出てくるもの）は、数日経ってもおいしかったり。
全てが全てひどい物ではないのだけど、たまにハズレチックなものに当たること。
良い点ももちろんあって、
その１
ストレス解消になります。
ちょっとしたエクササイズです（すべて手ごねなので）
その２
好きなときに
好きな先生のレッスンを選ぶことが出来る。
その３
計量から焼成まで
全部一人でやります。
計量の仕方
こね方
成型の仕方
などなどなど・・・
全ての行程を優しく（厳しく！？）見守ってくれていて
適切な指導が受けられます。
色んな質問をしても丁寧に答えて貰えます。
なので、結局、先生の質によるんだよな〜〜〜
実は、もう一つ別のパン教室にも通ってまして
そこは、レッスンが月謝制。上記のパン教室の約半額。おまけに、簡単なお菓子も作ります。
ただし、手ごねは初めの数回だけ。
あとは先生が機械ごねして一次発酵まで済んだ物を、
みんなで切り分けて
成形して
焼成する。
こっちのパンは、確かに数日経ってもふわふわで、結構おいしい。
ただし、こね機が必要。
友達と「HBのこね機能で代用できるかな〜」と話したりしていますが
とにかく生地は機械頼みです。
みんなで1個のものをつくるので、サークルみたいでワイワイ楽しいのだけど
きちんと習った感がない。
洗い物がすごく面倒（流しが一つしかない）
安く上がれば、長く続けられる。
だったら、後者のパン教室に絞るべきなのでしょうが、
やっぱり、不完全燃焼
こねさせろ〜〜
せめて、２〜３人で一班みたいな感じにしてくれないかな〜
10数人が一緒にって、結構無理があるよな〜
値段から考えれば、仕方ないこととは思いますが。。。
旦那は
「それだけ習ったんだったら、 もう独学でもいいんじゃないの？ 」
とのこと。
給料は貯蓄にまわす主義なので
私のように無形のもの
〜英会話（最近サボり気味）
〜サーキットトレーニング（まだ1ヶ月経ってないが、今のところ頑張ってる）
〜パン教室（2件）
につぎ込むのをよろしく思っていないようで・・・
最近は、
「定年後はパン屋を開くの！！！」
と、その場しのぎの、パン教室に通う必要性を訴えてみたりしてますが。
それはそうと、
「からすのぱんやさん」のパン
バター入ってないのに、結構おいしいです！
【送料無料】絵本『からすのパンやさん』のパンをつくろう！ ［ 文化出版局 ］
からすのパンやさん 加古里子 偕成社
これにて終了〜と思ってたのですが
案外ストレス発散になるので、もう少し続けてもいいかな〜とも思い始めました。
全く、いいカモですが。。。
でもいくつか問題点が。
その１
すごくパンの知識があって、個人的に尊敬（崇拝！？）している先生
忙しくなってしまったようで、レッスンに立つ回数が減ってしまいました。
この先も増える予定はないとのこと。
値段が高い
その３
基礎だったからかも知れないけど、いくつかのパンは翌日になると、すごく固くなってしまったり
なんだかな〜という出来になってしまうこと。
でも、食パン系（出来上がりが一塊で出てくるもの）は、数日経ってもおいしかったり。
全てが全てひどい物ではないのだけど、たまにハズレチックなものに当たること。
良い点ももちろんあって、
その１
ストレス解消になります。
ちょっとしたエクササイズです（すべて手ごねなので）
その２
好きなときに
好きな先生のレッスンを選ぶことが出来る。
その３
計量から焼成まで
全部一人でやります。
計量の仕方
こね方
成型の仕方
などなどなど・・・
全ての行程を優しく（厳しく！？）見守ってくれていて
適切な指導が受けられます。
色んな質問をしても丁寧に答えて貰えます。
なので、結局、先生の質によるんだよな〜〜〜
実は、もう一つ別のパン教室にも通ってまして
そこは、レッスンが月謝制。上記のパン教室の約半額。おまけに、簡単なお菓子も作ります。
ただし、手ごねは初めの数回だけ。
あとは先生が機械ごねして一次発酵まで済んだ物を、
みんなで切り分けて
成形して
焼成する。
こっちのパンは、確かに数日経ってもふわふわで、結構おいしい。
ただし、こね機が必要。
友達と「HBのこね機能で代用できるかな〜」と話したりしていますが
とにかく生地は機械頼みです。
みんなで1個のものをつくるので、サークルみたいでワイワイ楽しいのだけど
きちんと習った感がない。
洗い物がすごく面倒（流しが一つしかない）
安く上がれば、長く続けられる。
だったら、後者のパン教室に絞るべきなのでしょうが、
やっぱり、不完全燃焼
こねさせろ〜〜
せめて、２〜３人で一班みたいな感じにしてくれないかな〜
10数人が一緒にって、結構無理があるよな〜
値段から考えれば、仕方ないこととは思いますが。。。
旦那は
「それだけ習ったんだったら、 もう独学でもいいんじゃないの？ 」
とのこと。
給料は貯蓄にまわす主義なので
私のように無形のもの
〜英会話（最近サボり気味）
〜サーキットトレーニング（まだ1ヶ月経ってないが、今のところ頑張ってる）
〜パン教室（2件）
につぎ込むのをよろしく思っていないようで・・・
最近は、
「定年後はパン屋を開くの！！！」
と、その場しのぎの、パン教室に通う必要性を訴えてみたりしてますが。
それはそうと、
「からすのぱんやさん」のパン
バター入ってないのに、結構おいしいです！
【送料無料】絵本『からすのパンやさん』のパンをつくろう！ ［ 文化出版局 ］
からすのパンやさん 加古里子 偕成社
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