花と．．猫のいる暮らし．．♪　　　　　

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Dec 24, 2004

２００４年のベスト　パン・・・♪　

(6)

テーマ：天然酵母のパン♪(363)

カテゴリ：食

湿度が低くて乾燥した冬は、バケットもパリパリ・・・パンの美味しい季節がやってきました！　

欠かせない存在になっています・・♪

もちろん自分でも焼くけれど・・なんといっても本格的な釜と"技”をもつプロの味を
あれこれ・・試すのは楽しいものですよネ♪

「ここのパンは絶対・・！」と私のおすすめ店は、赤坂見附と銀座にある
「パティスリー　ペルティエ」。
ここのパンがあればもう・・お料理が引き立つから、料理作りにも気合が入ります・・
それほど美味しいんですョ！

そこで・・いつも楽しませて頂いているパンのサイト:清水美穂子さんの「ベストパン★２００４」
ランキングを少しだけご紹介・・・

フムフム･･･という感じで・・どうぞ！
毎年だいぶ入れ替わってますが、全国のパン好きさんの投票の結果です・・・

1位　■Zopf　（松戸）　　
2位　■VIRON （渋谷）　　
3位　■メゾンカイザー（白金高輪）　　
4位　■ameen's oven （西宮）　　
5位　■チクテベーカリー（町田）　

6位　■NICOLAS （水海道）　　
7位　■ ブランジュリタケウチ（大阪）　　

7位　■PAUL （東京、大阪）　　
10位　■アンデルセン（青山）

11位　■パティスリーペルティエ（赤坂、銀座） ★★私のオススメ
11位　■ルヴァン（富ヶ谷・上田）　　

13位　■ユーハイム（丸の内）

知ってるお店ありました？
各地に試してみたいお店がいっぱい・・ありますネ。

あなたのお気に入りのパンやパン屋さんがあったら、教えて！
美味しいパンのこと何でも・・・ネ♪　お待ちしてます・・・

　　★　　　★　　　★

予定がある人も･･ない人も・・
今日１日がいい日でありますように・・・♪=*^-^*=♪Thanks!

=*^-^*=♪Thanks!=*^-^*=♪Thanks!=*^-^*=♪Thanks!

参照：　All about Japanのパン　ガイド:清水美穂子さん
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20041224A/index.htm?NLV=NL000089-170

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