Feb 5, 2005
カテゴリ： 食
日経レストランのメルマガを読んでいたら気になる記事を発見・・♪
体内に蓄積された『毒』を排出する「解毒メニュー」に
今、注目が集まっているそうです。
なんでも・・「スーパーサイズ・ミー」で、監督自らが毎日ハンバーガーを食べ続け、
その様子を撮った結果、急増した体重や体脂肪を元に戻すために食べたのが
この解毒メニューなんですって。
水銀汚染が心配な魚の毒素を、体外に排出するメニューの研究をしている
料理研究家もいたり、エステ業界でも・・ダイエットに次ぐ期待のテーマが『解毒』らしいです・・・
「メディフード」という言葉も少しづつ浸透しているんでしょうか。
個人の体質や体調に合わせて提供するというレストランもできたとか・・・
今や、外食産業も・・確実に変わりつつあるんですね・・
「医食同源」・・意味深い言葉だなぁ・・改めてしみじみと・・
「食と健康」、毎日のことだから・・大きな課題ですネ♪
今日１日がいい日でありますように・・・=*^-^*=♪Thanks!
立春の昨日、「美濃吉」で招福懐石を・・・
旬の食材が次々と・・おめでたいお料理になって・・美味しい上に、体が喜ぶメニューでした・・♪
いつ食べても、京懐石は、いいですネェ・・大好きです♪
日本の食文化は、やはり京都から・・という気がします・・・
★ 日経ヘルス ３月号に 「有害金属がホントに出た！解毒スープの効果を尿検査で確認」
という体験レポートが・・
体内に蓄積された『毒』を排出する「解毒メニュー」に
今、注目が集まっているそうです。
なんでも・・「スーパーサイズ・ミー」で、監督自らが毎日ハンバーガーを食べ続け、
その様子を撮った結果、急増した体重や体脂肪を元に戻すために食べたのが
この解毒メニューなんですって。
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「メディフード」という言葉も少しづつ浸透しているんでしょうか。
個人の体質や体調に合わせて提供するというレストランもできたとか・・・
今や、外食産業も・・確実に変わりつつあるんですね・・
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旬の食材が次々と・・おめでたいお料理になって・・美味しい上に、体が喜ぶメニューでした・・♪
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日本の食文化は、やはり京都から・・という気がします・・・
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という体験レポートが・・
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ここはいつでも『春の陽だまり』のお部屋・・ホンワカ～優しい時が流れてます♪ 花や猫を中心に・・日常で見つけた美しいものをフンワリした写真と文で紹介します・・ 白猫のララ♪ちゃんがたびたび登場～=*^-^*=
風邪やっと治りました
猫の机さん
１１月１５日（土）… ★月光★さん
【重要なお知らせ】… 楽天ブログスタッフさん
紫山芋 ミーシャ１２２５さん
～癒しの広場～リフ… ダイヤフリルujさん
赤坂うさぎのＥｎｊ… 赤坂 うさぎさん
みずいろの風車 メリープ★さん
カンジの絵画・神奈… カンちゃん0760さん
チビと私の心地よい… 美夢たんさん
まこの部屋 マコ5447さん
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