野菜、果物、花、手作り食品など
ところ狭しと並んでいます。

お目当てのナシ、イチジク、ピオーネ(巨峰）など
新鮮な果物をたくさん買いこんできました。

ピオーネの房から外れた実をパック詰めしたのが
売られていたのでジャムを炊いてみました。

半分に切って、種と皮を取り、皮はお茶のパックにつめ
一緒に炊きました。
皮から色が出てきてきれいなぶどう色に仕上がりました。

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最終更新日 2009.09.14 13:54:16
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■コメント

Re:ピオーネのジャム(09/12)

葵禰さん

涎がでてきそうなジャムたちですね。おいしそう。
私はブドウって食べるだけでジャムの発想がなくて勉強になりました。 (2009.09.14 18:49:15)

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Re:ピオーネのジャム(09/12)

シンディｃｙnthia さん

ご無沙汰しちゃった。
ぶどうの皮をお茶のパックに入れる！
そうか、それで綺麗な色に仕上がっているのですね。
イチジクのジャムも美味しいでしょうね。
ジャムにして長く楽しむ、知恵ですね。 (2009.09.14 23:09:41)

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Re:ピオーネのジャム(09/12)

パラ880873 さん

yhcocoさんこんばんは～♪

　ピオーネを綺麗に色づけされて、美味しそうに仕上げましたね。

　無花果は、以前書いたかしら。
母は砂糖をいれずに甘く仕上げていました。

(2009.09.17 20:55:13)

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Re[1]:ピオーネのジャム(09/12)

yhcoco さん

葵禰さん、こんにちは。
＞涎がでてきそうなジャムたちですね。おいしそう。
＞私はブドウって食べるだけでジャムの発想がなくて勉強になりました。
私もブドウのジャムを炊くのは初めてです。
ブドウは水分が多く出来上がりはかなり量が減るのも今回初めてわかりました。

(2009.09.19 15:36:53)

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Re[1]:ピオーネのジャム(09/12)

yhcoco さん

シンディｃｙnthiaさん、こんにちは。
＞ご無沙汰しちゃった。
＞ぶどうの皮をお茶のパックに入れる！
＞そうか、それで綺麗な色に仕上がっているのですね。
＞イチジクのジャムも美味しいでしょうね。
イチジクはフレッシュでもおいしいですが、ジャムにするとまた違ったおいしさが味わえますよ。
＞ジャムにして長く楽しむ、知恵ですね。
-----
(2009.09.19 15:39:34)

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Re[1]:ピオーネのジャム(09/12)

yhcoco さん

パラ880873さん
＞yhcocoさんこんばんは～♪
こんにちは。
＞　ピオーネを綺麗に色づけされて、美味しそうに仕上げましたね。
＞
＞　無花果は、以前書いたかしら。
＞母は砂糖をいれずに甘く仕上げていました。
私は砂糖を控えめにしてレモンを最後に入れたのですが、自家用なら砂糖を全く使わないほうがヘルシーですね。一度試してみます。
(2009.09.19 15:42:59)

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