原田誉一の電脳通信

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2014.09.10
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池林房の一品に酒盗チャーハンがある。先日その作り方を見学した。ああこう作ればいいんやあ。
酒盗の塩辛はないが冷蔵庫に残り物のキムチがあった。これで作ってみよう。ニンニクとごま油を中華鍋で加熱し玉子を2個入れる。ゴーヤと冷えた玄米を入れ最後にキムチを混ぜ込んだ。酒盗チャーハンには及ばぬもののこれはこれで実に美味しい。お腹いっぱいで今はアテなしで焼酎を飲んでいる。

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【写真】酒盗チャーハン650円 かつを中骨肉のガーリック揚げ280円 本醸造上喜元500円





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最終更新日  2014.09.10 20:18:21
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