日本語教師のヨックン。

< 新しい記事

新着記事一覧(全1626件)

過去の記事 >

2009年08月04日

和食三昧。。

(6)

テーマ：中国＆台湾(3328)

カテゴリ：日本にて

　毎日、天気がすっきりしなくて、夏の気分はどこへやら。

　外に出る気もしなくて、もっぱら家の中で過ごしています。

　日本に帰って来たら、奥さんが「活力鍋」を買っていたので、それで料理を作っています。

　活力鍋を使うといろいろな料理が「簡単に」「早く」「おいしく」できるので、

　とても重宝しています。

　これまでに作ったのは「サバの味噌煮」「サンマの梅生姜煮」「鯵の酢醤油煮」

　調理時間が10分程度で、しかもどれも骨まで柔らかく食べることができてびっくりします。

　魚が目につくので、それを買っているから。

　前にも書きましたが、売れ残って捨てられる魚や肉が可哀想なのです。

我が家の食事の基本は魚と野菜です。

　魚以外にも豆料理も柔らかく炊き上がります。

　煮えにくい大根を使ってイカと大根の煮物も簡単で手早くできます。

　でも、こうやって考えてみると、毎日作っているのはほとんどが和食です。

　日本では和食ばかり食べています。

　やっぱりその国の気候風土に合った食べ物ってあるんですね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう