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2013.07.26

フライパンでできる♪自家製スモークチーズ

(2)

テーマ：楽天レシピ(162835)

カテゴリ：レシピ

久しぶりの更新。

スモークする事にハマってしまった

以前から、スモークしたい願望ってのはあったが、家庭で簡単にする方法を知らなかったが、
この方法でやると、スモーク料理は、ちょっとした一手間な感じはあるけど、とても簡単にできてしまう。
今までなんで知らなかったのか？って感じでした。

とりあえず、試してみるのは、チーズが分かりやすくていいかもしれない。
その後は、焼豚なり、サーモンなり、お好みの料理をスモークしていけばOK。

フライパンでできる♪自家製スモークチーズ

料理名：スモークチーズ
dsk!

■材料（1〜4人分）
プロセスチーズ / 8〜11個
スモークチップ / 一掴み

■レシピを考えた人のコメント
フライパンと、100円ショップで手に入る蒸し器、スモークチップがあれば簡単にできます。酒の肴にどうぞ♪

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Last updated 2013.07.26 22:28:10
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■コメント

Re:フライパンでできる♪自家製スモークチーズ(07/26)

azzu7411 さん

こんにちは！

スモークなんておしゃれですね！出来立てはやっぱりおいしいですか？ (2013.07.28 14:48:20)

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Re:フライパンでできる♪自家製スモークチーズ(07/26)

dsk! さん

azzu7411さん、こんにちは〜。

料理はスモークしたら、出来立ても美味しいのですが、
少し冷やしたりして時間をおくと、
煙の風味が増すような気がします。
家庭にあるフライパンで簡単にできるし、
料理が見違えるような旨さを感じたりするので、
スモーク好きであれば、ぜひお試し下さい^^ (2013.07.29 19:38:25)

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