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(1) 2012年10月12日
テーマ： 楽天レシピ(165502)
カテゴリ： 楽天レシピ
昨日チャーシューを作ろうと豚ロースを買ってきました。今日のお昼にサッポロ一番中華そばを食べるのに間に合うように９時３０分からスタートして１１時過ぎにチャーシューが出きあがりました。 モヤシを炒めてチャーシュの煮汁で味付けしてトッピングして食べました。
とっても美味しかったですよ。 大成功でした。(^J^)
チャーシュー
料理名：チャーシュー
作者： よりすぐり
■材料（６人分）
豚ロース（ブロック２個） / １．５キロ
醤油 / １８０ｃｃ
みりん風味 / １８０ｃｃ
水 / １８０ｃｃ
砂糖 / カップ半分
ネギの青い部分 / ３本分
生姜１カケ / ６０ｇ
塩・コショー / 小さじ１くらい
■レシピを考えた人のコメント
今回は豚ロースブロック７５０ｇを２個購入して、ラーメン用のチャーシューを作ってみました。 前回は入れなかった味醂風味を入れてみました。(^J^)
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Re:チャーシュー(10/12)
つーと さん
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
つーとさん
＞作ったことないですね。
＞コストはどれくらいでしたか？
＞
-----
豚ロース１個でしたら６００円くらいで出来ます。２個買ったのは、息子夫婦が来たら持たせてあげようと思ったからです。２個で１２００円くらいですね。食べごたえありますよ。スーパーで買った焼き豚は美味しくないので、自分で作ります。買えば、この量でしたら３０００円はすると思います。 (2012年10月12日 13時41分54秒)
＞作ったことないですね。
＞コストはどれくらいでしたか？
＞
-----
豚ロース１個でしたら６００円くらいで出来ます。２個買ったのは、息子夫婦が来たら持たせてあげようと思ったからです。２個で１２００円くらいですね。食べごたえありますよ。スーパーで買った焼き豚は美味しくないので、自分で作ります。買えば、この量でしたら３０００円はすると思います。 (2012年10月12日 13時41分54秒)
Re:チャーシュー(10/12)
eejirow
さん
こんにちは。
チャーシュー大好き人間です！！
今日のこちらは雲の多い爽やかな秋空が広がっています。
金木犀の甘い香りが漂い、赤いヒガンバナの咲き乱れる行楽のシーズン到来。
ヒガンバナ、ご存知の方も多いかと思いますが、実は全草猛毒です。
子どもはだいたい「赤い」花が好き。
お孫さんの手がのびて赤い彼岸花の花びらをムシャムシャと食べたりしたら大変です。
要注意！☆彡 (2012年10月12日 13時55分33秒)
チャーシュー大好き人間です！！
今日のこちらは雲の多い爽やかな秋空が広がっています。
金木犀の甘い香りが漂い、赤いヒガンバナの咲き乱れる行楽のシーズン到来。
ヒガンバナ、ご存知の方も多いかと思いますが、実は全草猛毒です。
子どもはだいたい「赤い」花が好き。
お孫さんの手がのびて赤い彼岸花の花びらをムシャムシャと食べたりしたら大変です。
要注意！☆彡 (2012年10月12日 13時55分33秒)
Re:チャーシュー(10/12)
つーと さん
Re:チャーシュー(10/12)
ただのデブ0208
さん
こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”
なぁ～りぃ～まぁ～、
さん
Re:チャーシュー(10/12)
charme4810
さん
こんばんは.醤油ラ-メンにチャ-シュ-を入れて食べても美味しいね
(2012年10月12日 21時56分23秒)
Re:チャーシュー(10/12)
la-ta
さん
Re:チャーシュー(10/12)
月乃ひかり
さん
Re:チャーシュー(10/12)
ゆずぽん さん
美味しそうですね～～～。
自分で作るチャーシューは美味しいですよね。
我が家もよく作ります。スーパーの特売で ○キロ限り半額！・・って時に買って。（(*´∀｀*）
豚バラの数が揃えば ベーコン作りたいんですが・・(^_^;) (2012年10月13日 00時04分55秒)
自分で作るチャーシューは美味しいですよね。
我が家もよく作ります。スーパーの特売で ○キロ限り半額！・・って時に買って。（(*´∀｀*）
豚バラの数が揃えば ベーコン作りたいんですが・・(^_^;) (2012年10月13日 00時04分55秒)
10/13おはようございます♪
トシ【toshi-i】
さん
いつもありがとうございます。
★ｱｲ☆p＼(*^o^*)／p☆ｻﾂ★
おはようございます♪
今日は『さつまいもの日、引越しの日』です。
美味しそうなチャーシューですね～
是非作って食べてみたいです！
今日は公休です。
今日は二女の小学校運動会です。
6時前に家を出て席取りに行ってきました（汗）
開門は6時で、開門前に列を作ってはダメとのお達しがあったので大混乱でした。。。
今日も頑張りましょう！
※ブログランキング 宜しければ応援にご協力ください。
(2012年10月13日 07時25分29秒)
★ｱｲ☆p＼(*^o^*)／p☆ｻﾂ★
おはようございます♪
今日は『さつまいもの日、引越しの日』です。
美味しそうなチャーシューですね～
是非作って食べてみたいです！
今日は公休です。
今日は二女の小学校運動会です。
6時前に家を出て席取りに行ってきました（汗）
開門は6時で、開門前に列を作ってはダメとのお達しがあったので大混乱でした。。。
今日も頑張りましょう！
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(2012年10月13日 07時25分29秒)
Re:チャーシュー(10/12)
蘭ちゃん１０２６
さん
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
eejirowさん
＞こんにちは。
＞チャーシュー大好き人間です！！
＞
＞今日のこちらは雲の多い爽やかな秋空が広がっています。
＞
＞金木犀の甘い香りが漂い、赤いヒガンバナの咲き乱れる行楽のシーズン到来。
＞
＞ヒガンバナ、ご存知の方も多いかと思いますが、実は全草猛毒です。
＞
＞子どもはだいたい「赤い」花が好き。
＞お孫さんの手がのびて赤い彼岸花の花びらをムシャムシャと食べたりしたら大変です。
＞要注意！☆彡
-----
スーパーで買うチャーシューって、どうしてあれ程不味いんでしょうね。味は染みていないし、パサパサですよね。ときどき美味しい焼き豚が食べたくて作ります。
子供の頃から彼岸花は触っちゃダメっていわれましたね。毒があるからなんですね。☆彡 (2012年10月14日 08時55分12秒)
＞こんにちは。
＞チャーシュー大好き人間です！！
＞
＞今日のこちらは雲の多い爽やかな秋空が広がっています。
＞
＞金木犀の甘い香りが漂い、赤いヒガンバナの咲き乱れる行楽のシーズン到来。
＞
＞ヒガンバナ、ご存知の方も多いかと思いますが、実は全草猛毒です。
＞
＞子どもはだいたい「赤い」花が好き。
＞お孫さんの手がのびて赤い彼岸花の花びらをムシャムシャと食べたりしたら大変です。
＞要注意！☆彡
-----
スーパーで買うチャーシューって、どうしてあれ程不味いんでしょうね。味は染みていないし、パサパサですよね。ときどき美味しい焼き豚が食べたくて作ります。
子供の頃から彼岸花は触っちゃダメっていわれましたね。毒があるからなんですね。☆彡 (2012年10月14日 08時55分12秒)
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
つーとさん
＞ご回答ありがとうございます。
＞1200円で1.5kも作れるなら安いものですね。
＞作ります(^^)
-----
豚ロース肉は、脂もありますので１０％くらいは量も減ります。我が家では、生ラーメンにのせたりチャーシュー丼にしたりして食べます。美味しいですよ。 (2012年10月14日 08時58分57秒)
＞ご回答ありがとうございます。
＞1200円で1.5kも作れるなら安いものですね。
＞作ります(^^)
-----
豚ロース肉は、脂もありますので１０％くらいは量も減ります。我が家では、生ラーメンにのせたりチャーシュー丼にしたりして食べます。美味しいですよ。 (2012年10月14日 08時58分57秒)
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
ただのデブ0208さん
＞ 今晩は。チャーシューも自分で作ってしまうのですね。凄いなー。時間もかかりますが出来立ては美味しいでしょうね。
＞ ランキング 応援！！
-----
とろけるような美味しいチャーシューって売ってないんです。自分で作ったのは美味しいですよ。タレは生ラーメンのツユにもなりますしね。応援感謝です。(^J^) (2012年10月14日 09時00分56秒)
＞ 今晩は。チャーシューも自分で作ってしまうのですね。凄いなー。時間もかかりますが出来立ては美味しいでしょうね。
＞ ランキング 応援！！
-----
とろけるような美味しいチャーシューって売ってないんです。自分で作ったのは美味しいですよ。タレは生ラーメンのツユにもなりますしね。応援感謝です。(^J^) (2012年10月14日 09時00分56秒)
Re:こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”(10/12)
よりすぐり
さん
なぁ～りぃ～まぁ～、さん
＞いつもありがとうございます。
＞今宵も遊びに来ましたよぉ～。
＞[出口](((ﾉ´ω｀)ﾉ~)))))ｽﾀﾀﾀﾀｯ
-----
今夜も遊びに来てくれてアリガトウございます。わたしも行きますね。(^J^) (2012年10月14日 09時04分58秒)
＞いつもありがとうございます。
＞今宵も遊びに来ましたよぉ～。
＞[出口](((ﾉ´ω｀)ﾉ~)))))ｽﾀﾀﾀﾀｯ
-----
今夜も遊びに来てくれてアリガトウございます。わたしも行きますね。(^J^) (2012年10月14日 09時04分58秒)
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
charme4810さん
＞こんばんは.醤油ラ-メンにチャ-シュ-を入れて食べても美味しいね
-----
そう、チャーシューメン美味しいよね。今夜はチャーシューメンにしようかな。(^J^) (2012年10月14日 09時06分07秒)
＞こんばんは.醤油ラ-メンにチャ-シュ-を入れて食べても美味しいね
-----
そう、チャーシューメン美味しいよね。今夜はチャーシューメンにしようかな。(^J^) (2012年10月14日 09時06分07秒)
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
la-taさん
＞チャーシュー作れるんですね
＞おいしそうです♪
＞
＞
-----
１年に２，３回作ります。これからはちょくちょく作ろうかなって思います。美味しいですよ。(^J^) (2012年10月14日 09時07分37秒)
＞チャーシュー作れるんですね
＞おいしそうです♪
＞
＞
-----
１年に２，３回作ります。これからはちょくちょく作ろうかなって思います。美味しいですよ。(^J^) (2012年10月14日 09時07分37秒)
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
月乃ひかりさん
＞こんばんわ～(o´д｀o)ﾉﾞ☆
＞ラーメン屋さんに行くとチャーシューが美味しいお店もありますね。
＞そんな感じの色と形みたい!
＞
＞ぽちっとしたよ～☆
-----
もう１０分煮込むと、トロトロのチャーシューになりますよ。そうすると切るのが難しいんです。ご飯にのせてチャーシュー丼もおいしいです。
ポチっとありがとう。お礼に行きますね。(^J^)☆彡返し (2012年10月14日 09時11分21秒)
＞こんばんわ～(o´д｀o)ﾉﾞ☆
＞ラーメン屋さんに行くとチャーシューが美味しいお店もありますね。
＞そんな感じの色と形みたい!
＞
＞ぽちっとしたよ～☆
-----
もう１０分煮込むと、トロトロのチャーシューになりますよ。そうすると切るのが難しいんです。ご飯にのせてチャーシュー丼もおいしいです。
ポチっとありがとう。お礼に行きますね。(^J^)☆彡返し (2012年10月14日 09時11分21秒)
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
ゆずぽんさん
＞美味しそうですね～～～。
＞自分で作るチャーシューは美味しいですよね。
＞我が家もよく作ります。スーパーの特売で ○キロ限り半額！・・って時に買って。（(*´∀｀*）
＞
＞豚バラの数が揃えば ベーコン作りたいんですが・・(^_^;)
-----
豚バラでチャーシュー作ってもメチャクチャ美味しいですよね。
豚バラでベーコンですか。美味しそうですね。(^J^) (2012年10月14日 09時23分41秒)
＞美味しそうですね～～～。
＞自分で作るチャーシューは美味しいですよね。
＞我が家もよく作ります。スーパーの特売で ○キロ限り半額！・・って時に買って。（(*´∀｀*）
＞
＞豚バラの数が揃えば ベーコン作りたいんですが・・(^_^;)
-----
豚バラでチャーシュー作ってもメチャクチャ美味しいですよね。
豚バラでベーコンですか。美味しそうですね。(^J^) (2012年10月14日 09時23分41秒)
Re:10/13おはようございます♪(10/12)
よりすぐり
さん
トシ【toshi-i】さん
＞いつもありがとうございます。
＞★ｱｲ☆p＼(*^o^*)／p☆ｻﾂ★
＞
＞おはようございます♪
＞今日は『さつまいもの日、引越しの日』です。
＞
＞美味しそうなチャーシューですね～
＞是非作って食べてみたいです！
＞
＞今日は公休です。
＞今日は二女の小学校運動会です。
＞6時前に家を出て席取りに行ってきました（汗）
＞開門は6時で、開門前に列を作ってはダメとのお達しがあったので大混乱でした。。。
＞
＞今日も頑張りましょう！
＞
＞※ブログランキング 宜しければ応援にご協力ください。
＞
-----
圧力鍋が無くてもジックリ煮込むとできますよ。試してみて下さい。
私は、ちゃんと応援に行ってますからご安心して下さいね。 (2012年10月14日 09時26分17秒)
＞いつもありがとうございます。
＞★ｱｲ☆p＼(*^o^*)／p☆ｻﾂ★
＞
＞おはようございます♪
＞今日は『さつまいもの日、引越しの日』です。
＞
＞美味しそうなチャーシューですね～
＞是非作って食べてみたいです！
＞
＞今日は公休です。
＞今日は二女の小学校運動会です。
＞6時前に家を出て席取りに行ってきました（汗）
＞開門は6時で、開門前に列を作ってはダメとのお達しがあったので大混乱でした。。。
＞
＞今日も頑張りましょう！
＞
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＞
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圧力鍋が無くてもジックリ煮込むとできますよ。試してみて下さい。
私は、ちゃんと応援に行ってますからご安心して下さいね。 (2012年10月14日 09時26分17秒)
Re[1]:チャーシュー(10/12)
よりすぐり
さん
蘭ちゃん１０２６さん
＞おはようございます。
＞すごいね、チャーシューを作るんですね。
＞応援クリックさせていただきました。
-----
フライパンで表面に焦げ目をつけると更に美味しくなります。３０年前に圧力鍋を家内のお母さんに貰ってからずっと作ってます。(^J^) (2012年10月14日 09時31分59秒)
＞おはようございます。
＞すごいね、チャーシューを作るんですね。
＞応援クリックさせていただきました。
-----
フライパンで表面に焦げ目をつけると更に美味しくなります。３０年前に圧力鍋を家内のお母さんに貰ってからずっと作ってます。(^J^) (2012年10月14日 09時31分59秒)
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よりすぐり
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