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今回は、初めて作った干し大根を使って鶏肉と一緒に煮てみました。初めてにしては上できでした。切干大根もいいですが、丸く切った干し大根も良いものです。干し大根は簡単に出来るので、これからも続けたいと思います。(^J^)
寒干し大根と鶏肉の煮物
料理名:干し大根の煮物
作者: よりすぐり
■材料(6人分)
寒干し大根 / 60g
鶏肉(モモ肉) / 150g
三倍濃縮つゆの素 / 100cc
砂糖 / 大さじ1
水 / 500cc
■レシピを考えた人のコメント
いよいよ自家製の寒干し大根を使って煮物を作ることにしました。初めての寒干し大根ですが、以外に上手くできました。(^J^)
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