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ドクターケイ @ Re[1]:１０月６日（月）…(10/06) nkucchanさんへありがとうございます。 …

nkucchan @ Re:１０月６日（月）…(10/06) 気高いロマネちゃん、長生きでしたね。 …

ドクターケイ @ Re[1]:ロマちゃん、今までありがとう。(10/05) noir-funさんへありがとうございます。

ドクターケイ @ Re[1]:ロマちゃん、今までありがとう。(10/05) ちょっと太目のジイサンさんへありがと…

noir-fun @ Re:ロマちゃん、今までありがとう。(10/05) ロマちゃん、とても美しい猫ちゃんですね…

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2010.05.14

５月１４日（金）、良い天気ですが本日も風が強そうですね。

さて、昨夜の「ラ・ミラベル」は…

アミューズ：海マスのミ・キュイ、フォアグラのカナッペ

オードブル：三河産ラングスティーヌ、チョリソ風味のヴィネグレット、カリフラワーのババロアとホワイトアスパラ、新玉ねぎのソース

魚料理：ジュ野菜とアワビ・ホタテのタルト仕立て、サマートリュフ添え

肉料理：子羊のロースト、赤ピーマンのピューレ、アスペルジューソヴァージュ添え

フロマージュ：ペライユ・レクリュ、ヴァランセ・フェルシエ、ガプロン、コンテ・エクストラ

デザート：チョコレートのムース、マンゴープリン、パイナップルのジュレ・フキのコンフィ添え、キャラメルのグラス

コーヒー・紅茶

シャンパーニュ：パトリス・マルク　グラン・キュヴェ

白ワイン：２００６ムルソー（Ｊ・Ｍ・ボワイヨ）…２本

赤ワイン：２００３ポマール・一級・ペズロール（Ｖ・ダンセール）…２本

赤ワイン：１９９９シャトー・ラグランジュ

美味しかったです。

本日の午前のお仕事はやや暇かな…。

本日は外回り…予約２件…ですね。
それまで一休みしますか…。

昨夜はちょっと飲み過ぎて、しんどい…。
それにしても話題の多い会食でした。

パサージュ琴海での日本プロゴルフ選手権の第２ラウンド…池田Ｐは－１の１４位タイで予選通過ですが、石川Ｐは＋７の９３位タイで今回も予選を通過できませんでしたね。

明日以降の決勝ラウンドが楽しみですね。

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