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Jenny
大好きなもの、大切なもの。愛しいものたちへ、心を込めた言葉をつづります。
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Jan 12, 2006
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3121)
カテゴリ： つぶやき
ダイエットの大敵 なのはわかっていても実はお餅が大好きな私(^^;)
昨日はおまけに帰りが遅かったにも関わらず、やっぱり食べてしまいました･･･お汁粉･･･ ﾀﾗﾘ 。
で。
本来鏡開きですから、鏡餅を壊して（今は壊さないですよねぇ･･･って私どのくらいおばあちゃんやねん！）頂くものなんですが、何を思ったかウチのマミーは、普通にお餅を焼いてお汁粉を作ってしまい(^^;)
結局鏡餅は8日の朝に降ろされた状態のまま、まだ出番を待ってスタンバっております･･･
どうしたものかな、あの子を(^^;)
この間、ちょっと変わったお餅の食べ方を妹に教わりました。日経新聞に載っていたらしいのですが、お餅を普通に油をひいたフライパンで焼いて、葱や海苔、鰹節なんかを上に載せて、お醤油をかけて頂く、というもの。
ここからちょいと発想を得て作ってみようと思ったのが、 チーズ焼き☆
お餅を小さくサイコロ状に切って、これを油でコロコロと炒め、耐熱皿に敷いて好みのチーズをたっぷり載せて、オーブンで焼くというこれまた簡単なものですが、チーズを色々変えてみると楽しいと思うし、何より簡単で栄養価も高いし、小さく切るから食べやすい！ お子様にいかがでしょう？(^-^)
これをチョコレートでやったら、案外美味しいデザートになったりする？ かなぁ？(^^;) ちょっとしつこくなりそうだけれど...
あとは、最初のフライパン焼きで、上に載せるものを色々変えてみる。大根おろしならさっぱりと頂けるし、好きな人なら納豆とかでも良いかな？ 私はぜひ、 キムチ でトライしてみたいと思っているんですけどね♪
お餅も定番の食べ方ばかりだと飽きてしまうから、色々食べ方を考えてみるとまた楽しくて良いかも♪
とは言え、ダイエット中の方はくれぐれも食べ過ぎにご注意デス(^^;)
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Re:鏡開きなのに。(01/12)
みーしゃママ
さん
こんにちは～
やってみよう!と思って、切り抜きをとってありま～す!
焼いたお餅に、海苔や乾し海老をかけてお醤油かけるのと、餅とじゃがいもを重ねて、チーズで焼くグラタンを実行計画中であります・・・。
でも、ご飯より太るっていう餅・・・。
１食抜かないと、食べられないか・・・?
(Jan 12, 2006 12:29:38 PM)
やってみよう!と思って、切り抜きをとってありま～す!
焼いたお餅に、海苔や乾し海老をかけてお醤油かけるのと、餅とじゃがいもを重ねて、チーズで焼くグラタンを実行計画中であります・・・。
でも、ご飯より太るっていう餅・・・。
１食抜かないと、食べられないか・・・?
(Jan 12, 2006 12:29:38 PM)
Re[1]:鏡開きなのに。(01/12)
Jenny
さん
みーしゃママさん、こんにちは♪
＞日経の記事、私も見ました!美味しそうだったので、
＞やってみよう!と思って、切り抜きをとってありま～す!
おぉ、同士！ 実際美味しかったですからぜひぜひお試しを☆
想像していたよりずっと美味しかったです(^-^)
＞焼いたお餅に、海苔や乾し海老をかけてお醤油かけるのと、餅とじゃがいもを重ねて、チーズで焼くグラタンを実行計画中であります・・・。
いずれも美味しそうですねぇ(^0^) お昼食べた後に聞いて良かった！
考えてみると、お餅自体には味はないわけだから、色々バリエーション作れそうですよね。
＞でも、ご飯より太るっていう餅・・・。
＞１食抜かないと、食べられないか・・・?
切り餅1個でご飯2膳分とか(^^;) ドキドキものですが、食べる時には気にしないでドバ～っと...ではやっぱりダメですかねぇ(^^;)
食べないより食べて動く方が良いらしいので、今年はもっと運動しようかな、と思いつつ、実行できるかなぁ...？(^^;)
(Jan 12, 2006 01:15:29 PM)
＞日経の記事、私も見ました!美味しそうだったので、
＞やってみよう!と思って、切り抜きをとってありま～す!
おぉ、同士！ 実際美味しかったですからぜひぜひお試しを☆
想像していたよりずっと美味しかったです(^-^)
＞焼いたお餅に、海苔や乾し海老をかけてお醤油かけるのと、餅とじゃがいもを重ねて、チーズで焼くグラタンを実行計画中であります・・・。
いずれも美味しそうですねぇ(^0^) お昼食べた後に聞いて良かった！
考えてみると、お餅自体には味はないわけだから、色々バリエーション作れそうですよね。
＞でも、ご飯より太るっていう餅・・・。
＞１食抜かないと、食べられないか・・・?
切り餅1個でご飯2膳分とか(^^;) ドキドキものですが、食べる時には気にしないでドバ～っと...ではやっぱりダメですかねぇ(^^;)
食べないより食べて動く方が良いらしいので、今年はもっと運動しようかな、と思いつつ、実行できるかなぁ...？(^^;)
(Jan 12, 2006 01:15:29 PM)
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