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2017.11.16
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： パン作り
さて お祭りの後に突然 伯父さんの訪問でしたが
せっかくなのでと 手作りパンを焼きました
抹茶あんパン@酒種
小豆あんと栗あん
それと紫芋のフォカッチャ
それと自家製野菜 生姜の佃煮など
伯母と息子夫婦も一緒に
実は伯母さん 私と同姓同名なの
ちょっと認知症が進んじゃってるけど
息子さん夫婦も感じの良い方々で お喋り 楽しかったです
そして
頑張ったご褒美？
楽健寺酵母を教えてもらった方の所へ
ヘッドマッサージをやっているとの事でお願いしました
その前後でパンの話 作っているという酵素の話 その他いろいろ
話が弾んで とても楽しいひとときでした
寒さで凝り固まっていた肩も軽くなりましたよ
楽健寺酵母のナッツ&フルーツカンパーニュ
焼いてる時 酸味臭はしたけどフルーツが入ってるから わからない(((^_^;)
ナッツ フルーツたっぷり
２回め かけ継ぎパン
今度は焼いてる時の酸味臭なし
パンの焼ける 香ばしい香りがしました
２回めにして もう安定してきたかな
せっかくなのでと 手作りパンを焼きました
抹茶あんパン@酒種
小豆あんと栗あん
それと紫芋のフォカッチャ
それと自家製野菜 生姜の佃煮など
伯母と息子夫婦も一緒に
実は伯母さん 私と同姓同名なの
ちょっと認知症が進んじゃってるけど
息子さん夫婦も感じの良い方々で お喋り 楽しかったです
そして
頑張ったご褒美？
楽健寺酵母を教えてもらった方の所へ
ヘッドマッサージをやっているとの事でお願いしました
その前後でパンの話 作っているという酵素の話 その他いろいろ
話が弾んで とても楽しいひとときでした
寒さで凝り固まっていた肩も軽くなりましたよ
楽健寺酵母のナッツ&フルーツカンパーニュ
焼いてる時 酸味臭はしたけどフルーツが入ってるから わからない(((^_^;)
ナッツ フルーツたっぷり
２回め かけ継ぎパン
今度は焼いてる時の酸味臭なし
パンの焼ける 香ばしい香りがしました
２回めにして もう安定してきたかな
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