酵母にかこまれて

2023.08.06

またじゃが芋のパン

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15327)

カテゴリ：パン作り

今朝は朝雨が降ると予報が出てたので当てにしてたら
降らないじゃないですか(-""-;)

台風の影響でかなり雨が降ると思ってたら
今朝台風反れて行くようですね
来たら嫌だけど雨は欲しいな
今日の夜からの雨は間違いないよね

昨日バジルを頂いた畑仲間さんは
あの後すぐ処理場へ持って行き家に帰って休まれるかと思ったのに
あれから片付けて掃除したらお昼

あの暑い中午前中ずっと外で畑仕事！Σ(￣□￣;)
倒れるよね

私なんて一時間も頑張れないよ(((^_^;)
でも頑張って胡瓜とトマトを片付けて支柱を取り除くまでやりました

今日は旦那さん仕事
次男は夜中に釣りに出かけました
職場のいつものメンバーと
出不精で車の運転もしない次男をいつも誘ってくれてありがたい
家まで迎えに来てくれる後輩くんにも感謝(^-^)

午前中はお兄ちゃんを日中一時に送って買い物に

産直に行ったらつい数日前まで山のようにあった胡瓜とトマトがない！Σ(￣□￣;)

トマト買おうと思ってたのに

その後早めにお盆のお供え買っておきました

家に帰って少し休んだら
昨日仕込んだ生地がそろそろ
発酵遅いから酒種もうそろそろね

時間かかったけど美味しく焼けました

じゃがバターパン
焼き立て食べました
めちゃ美味しい( ≧∀≦)
上のポテトがカリッ
パンはバターがジュワっと染みでてきて
ふんわりふわっふわ(*^O^*)
これは焼き立てに限るわ！

後で実家にもお裾分けしてきます

先程次男からたくさん魚が釣れたからカサゴを5匹持ち帰るとLINEが!

小さいらしいけど当てにしていいのかしら？

お昼は後輩くんの家で料理上手な後輩くんの友達が腕を奮ってくれるとか
釣りたての魚美味しいだろうな
煮魚用の煮汁だけ用意して
メインにもなりそうな副菜用意しておこう

早朝もうひとつ仕込んだのに酒種古いからかまだ発酵せず
何とかお兄ちゃん迎えに行く前に成形までいけないかしら