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2024.03.24
テーマ： 料理・パン教室で…(1151)
カテゴリ： パン作り
今日は晴れの予報ですが
雨に変わってるじゃないですか！Σ(￣□￣;)
洗濯物は昨日の夜半分済ませたので何とか
起きたらまず昨日仕込んだ生地を発酵器から取り出して
けっこうな過発酵(￣▽￣;)
でも 焼けました
あこ酵母8%
シェイプミックスとゆめちからストレート半々で
シェイプミックスの食パン
丸め成形よりしっかり
麺棒で伸ばしてないので、多少ゆったり
右側の山のてっぺんに空洞できてます(￣▽￣;)
レーズン酵母とヨーグルト酵母発酵中
レーズン酵母はレーズンが浮いてくるから目安になるけど、ヨーグルトはよくわからない(((^_^;)
静かだと シューという音が時々聞こえます
早目にレッスン受けた人は、もうヨーグルト酵母起こして復習しています
発酵の終わりがわからない(￣▽￣;)
今日は旦那さん仕事
昨日の予報だと晴れだったから 少々イライラしてました
でも それも今週で終わり
歩いて15分くらい 歩くかな(￣▽￣;)
新たなストレス抱えないといいけど(((^_^;)
お兄ちゃん 今朝は、おはよう！の前にドアが ガチャリと開きました
元気なのはいいけど 気が付かないと怖い
珍しくトイレまで行けました
次男は整体
仕方ないな～という感じで車を運転して行きました(((^_^;)
お兄ちゃんを迎えに行き
帰りに小雨降る中、畑でミックスレタスと小松菜菜花収穫
そして タラの芽も(*≧∀≦*)
これは天ぷらですね！
なかなか芽が出ないな～と思ってた人参もようやく発芽
ビーツはもう少し先かな
帰ったら お兄ちゃん 大おもらし(ー_ー;)
この雨が降る日に
全着替えになりました((T_T))
一応トイレに連れて行ったんですが
ない！としつこく言うので
ないのね？と言ってズボン履かせようとしたら
ないかも おばちゃん！だって
おばちゃん(￣▽￣;)
私はおばちゃんかい？
帰って すぐお昼寝です
雨に変わってるじゃないですか！Σ(￣□￣;)
洗濯物は昨日の夜半分済ませたので何とか
起きたらまず昨日仕込んだ生地を発酵器から取り出して
けっこうな過発酵(￣▽￣;)
でも 焼けました
あこ酵母8%
シェイプミックスとゆめちからストレート半々で
シェイプミックスの食パン
丸め成形よりしっかり
麺棒で伸ばしてないので、多少ゆったり
右側の山のてっぺんに空洞できてます(￣▽￣;)
レーズン酵母とヨーグルト酵母発酵中
レーズン酵母はレーズンが浮いてくるから目安になるけど、ヨーグルトはよくわからない(((^_^;)
静かだと シューという音が時々聞こえます
早目にレッスン受けた人は、もうヨーグルト酵母起こして復習しています
発酵の終わりがわからない(￣▽￣;)
今日は旦那さん仕事
昨日の予報だと晴れだったから 少々イライラしてました
でも それも今週で終わり
歩いて15分くらい 歩くかな(￣▽￣;)
新たなストレス抱えないといいけど(((^_^;)
お兄ちゃん 今朝は、おはよう！の前にドアが ガチャリと開きました
元気なのはいいけど 気が付かないと怖い
珍しくトイレまで行けました
次男は整体
仕方ないな～という感じで車を運転して行きました(((^_^;)
お兄ちゃんを迎えに行き
帰りに小雨降る中、畑でミックスレタスと小松菜菜花収穫
そして タラの芽も(*≧∀≦*)
これは天ぷらですね！
なかなか芽が出ないな～と思ってた人参もようやく発芽
ビーツはもう少し先かな
帰ったら お兄ちゃん 大おもらし(ー_ー;)
この雨が降る日に
全着替えになりました((T_T))
一応トイレに連れて行ったんですが
ない！としつこく言うので
ないのね？と言ってズボン履かせようとしたら
ないかも おばちゃん！だって
おばちゃん(￣▽￣;)
私はおばちゃんかい？
帰って すぐお昼寝です
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Re:シェイプミックスの食パン(03/24)
のあぷ～
さん
こんばんは。
天気予報には騙されましたよね～(>_<)
旦那さまのイライラも仕方ないかも(^^;
こんな日に全着替えのおもらしは辛いですね(T-T)
しかも、“おばちゃん”って(笑)
ヨーグルト酵母は何度か起こして使っていましたが最近は酒種ばかりです(^^;
たまには違う酵母も新鮮ですね♪
そして、たらの芽！
これは天ぷらしかない！！
(2024.03.24 20:17:06)
天気予報には騙されましたよね～(>_<)
旦那さまのイライラも仕方ないかも(^^;
こんな日に全着替えのおもらしは辛いですね(T-T)
しかも、“おばちゃん”って(笑)
ヨーグルト酵母は何度か起こして使っていましたが最近は酒種ばかりです(^^;
たまには違う酵母も新鮮ですね♪
そして、たらの芽！
これは天ぷらしかない！！
(2024.03.24 20:17:06)
Re[1]:シェイプミックスの食パン(03/24)
かりん3656
さん
のあぷ～さんへ
こんばんは(^-^)
本当に朝天気予報見てビックリです
最近、日曜日の持ち帰り洗濯物少なかったのに、こんな日に限って多いなんて((T_T))
私もかなり前に起こした事があると思いますが、もうすっかり忘れてます
うちはタラの芽といえば天ぷらしかないです(^-^)
(2024.03.24 23:01:44)
こんばんは(^-^)
本当に朝天気予報見てビックリです
最近、日曜日の持ち帰り洗濯物少なかったのに、こんな日に限って多いなんて((T_T))
私もかなり前に起こした事があると思いますが、もうすっかり忘れてます
うちはタラの芽といえば天ぷらしかないです(^-^)
(2024.03.24 23:01:44)
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