酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.04.21
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カテゴリ: パン作り
今日は雨の予報

早めに起きて裏の畑の草取り
毒草をそのままにはしておけないので



いつの間にか  また増えてる(((((((・・;)




スッキリ
残ってるのはイチゴ  花が咲いてます
まだ少し残ってますが
この辺りに青紫蘇があるので 上から引っ張って抜いただけです

この辺り  しっかり草刈り鎌で刈ってしまうと


でもそのままでも雑草に埋もれて日の光が届かず大きくなれない

出てきました  カモミール



ディルに似ているので、ディルかと思っていたのに
よ~く見たらカモミールでした(((^_^;)


こちらがディル  



紛らわしい( ̄▽ ̄;)

そして  雑草の中から これも



ウルイ
こんなに大きくなるまで気付かないなんて( ̄▽ ̄;)
もうすぐ食べられそう(^_^)v

草取り終わったら フォカッチャ焼きました




久しぶりのデュエリオ
食べるの楽しみ(^-^)


お兄ちゃんは旦那さんに起こして一階まで連れてきてもらい

まだ 眠くて、ぼーっとしているお兄ちゃんはトイレの時間が長い(ーー;)
かわいそうだけど 仕方ないね


見に行こうかと誘ってみたら
思ったよりスムーズ(^_^)v

鯉のぼりが終わるまでの手段ですが( ̄▽ ̄;)

お兄ちゃんを送ったら すぐ近くのドラッグストアまで
昨日の夜  すぐ近くのドラッグストアに、におわ納豆買いに行ったらなかったので、行ってみたけどない!
仕方なく  休日で混雑するショッピングセンターに行ってもない(-""-;)

もしかしたら におわ納豆って 生産中止になったの?
すごく困るんですけど
お兄ちゃんは納豆が好き
でも私は納豆の臭いがキライ
だから においのない におわ納豆は、とても助かる商品だったんです
私が臭いを我慢すればいいんだけど
お兄ちゃんに朝ご飯食べさせるの すごいストレスになりそう(ーー;)


午後からは またベーグル



プレッツェルベーグル
ヨーグルト酵母です
元種が緩くなってきて、生地は少し酸っぱい臭いがしてたけど
焼き上がってみれば 酸味もなく美味しい(*^-^*)
でも気になるので、FBグループにあげて先生に聞いてみる事に

そして こちらも





シェイプミックスのベーグル
こちらは酒種です
なんだか ふっかふか( ̄▽ ̄;)
この方が食べやすいだろうけど
繋ぎ目が外れる事なく、うまく焼けました
粉を替えたので食感が気になるところ
さすがに両方食べられないので明日のお楽しみ

お兄ちゃんを迎えに行く頃には雨が強くなってきました
でも まだまだこれから強くなるかな

インスタ見たら
昨日のフェスティバルの様子を本部のインスタにあがってました




始まってすぐの頃かな
ものすごい人でした
行列があちこちにできてます





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最終更新日  2024.04.21 15:50:40
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Re:今日もベーグル(04/21)  
ゆみねー★  さん
こんにちは!

かりんさん、昨日はお疲れ様でした~~(*^-^*)
いつもより早く出られて・・・
どこも行列ですね!
ロカボドッグもベーグルサンドも完売とのことでよかったですね~~
本当のお疲れ様でした!
新スタ写真が撮れないほどの反響ぶり(*^-^*)

行列ができるスコーン???
美味しそう~~(*^-^*)

ナガミヒナゲシ、早速駆除ですね!
でも次に日にmた出て着るんですよl~
これ去年の他ねからのようなので、今年は全部とってしまいたいです!
うちもカモミールでてきてます~~(*^-^*)
確かにディルに似てますね~(*^-^*)

昨日のお疲れもあるでしょうに、フォカッチャ焼かれたんですか??
すごい!
で、午後からベーグル?
これまた凄い!

におわない納豆でにおわ納豆・・・面白い~(*^-^*) (2024.04.21 16:13:43)

Re[1]:今日もベーグル(04/21)  
かりん3656  さん
ゆみねー★さんへ
こんばんは(^-^)
昨日は立ちっぱなしで動いて疲れました
でも楽しかったし、完売で充実した一日でした(*^-^*)

今回はお客さん多くて、会場は人で埋め尽くされた感じでした

スコーンは確かに美味しかったですが
酵母のスコーンを食べ慣れてると、どうかな~という( ̄▽ ̄;)
もう買わなくていいかな

私も駆除しましたよ!
去年もいくつか咲いてるの見ましたが
今年は何倍にも増えてます
カモミールも蕾が付いたのもあります
もうすぐ花が咲きそうですよ(^-^)
雑草に埋もれて発育が遅くなったみたいです(((^_^;)

友達からアドバイスもらったので、早速焼いてみたくて
パンが何もなくなってしまったので、とりあえずフォカッチャという感じです(^-^) (2024.04.21 19:00:57)

Re:今日もベーグル(04/21)  
のあぷ~  さん
おはようございます。

かりんさんも早速駆除ですね!
カモミールとディル…ワタシには同じに見えます~(笑)
カモミールティー楽しめそうですね♡

フォカッチャだけじゃなくベーグルも焼いたんですか(@_@)
プレッツェルベーグルも久々に食べたいなぁ。
シェイプミックスでもふかふかになるんですね(^^)
しかも外れずきれいな焼き上がり(^∇^)さすが、日頃から焼いてる方のアドバイスは的確ですね!

におわ納豆、前月は実家近くのスーパーで見ましたよ
かりんさんのストレス軽減のためにもどこかに売ってるといいですね(^-^;

(2024.04.22 07:22:44)

Re[3]:今日もベーグル(04/21)  
かりん3656  さん
のあぷ~さんへ

こんにちは(^-^)
毒とわかったらさすがに(((^_^;)
ゆみねーさんも すぐに駆除してましたよね

ディルとカモミール 今朝も慌ててたら間違えました( ̄▽ ̄;)

シェイプミックスのベーグルはとにかくすぐ作ろうと思ってました
ちょっとした事で、ずいぶん変わりますね!

におわ納豆 つい最近まであったんですよ!
臭いが苦手な人がいるからこそできた商品だと思うんですけどね(-""-;)
(2024.04.22 14:18:02)

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